名:霞多丽白葡萄
霞多丽葡萄是一种极为特别的品种,原产于法国勃艮第,是酿葡萄酒中受欢迎的品种,它既可身在寒带,也可身在热带,而且它的香气可以根据种植的地区变化,无论在哪里都可以结出上等的果实,同时,它也经常被拿去调制香槟和气泡酒。
第二名:阳光玫瑰
阳光玫瑰又被叫做手指葡萄、耀眼玫瑰,是一种由日本引进的欧亚杂交品种,颜色青绿、光亮,堪称是葡萄中的白富美。阳光玫瑰近几年才逐渐进入中国市场,由于比较少,所以价格比其他葡萄贵出不少。
第三名:金手指
金手指葡萄是欧美杂交品种,果实硕大,味道甘甜鲜美,有浓郁的冰糖味和牛奶味,价格昂贵。金手指葡萄相较于其他葡萄果肉偏硬,长期储存不易坏果,外形神似女人纤细的手指。
第四名:赤霞珠
赤霞珠因法国波尔多的红葡萄酒而闻名,它是酿制法国波尔多红葡萄酒较多的品种。赤霞珠是晚熟品种,主要用来酿造优等的葡萄酒,尝起来主要是黑醋栗味,年份比较浅的赤霞珠也可能有辛辣草香味道,在各地都有种植赤霞珠这样的葡萄,且专门为酿酒而种植。
第五名:梅乐
梅乐葡萄口感软绵、柔和、带有果香,酸度少,被誉为红葡萄酒的公主,是葡萄中的早熟品种,用梅乐酿造的葡萄酒酒色如红宝石,质量上佳。
第六名:黑皮诺
黑普诺葡萄是早熟品种,对于种植的季节、气候、地方都非常有讲究,并且黑皮诺葡萄的皮薄,口感略有草莓、黑樱桃、杏仁香味。黑皮诺酿造出的红酒质地轻盈,带有覆盆子、樱桃、紫罗兰等香气,也是西餐中较佳的调味料。
第七名:长相思
长相思也是一种原产于法国波尔多的白葡萄,它的果实有着清爽、草香、芬芳、轻盈、酸味重等特点,用长相思酿造的葡萄酒质地清爽、香味芬芳。现在长相思主产于新西兰南岛马尔伯勒地区,受到当地人的欢迎。
第八名:西拉
西拉葡萄又被称为设拉子,是一种杂交品种。在法国,西拉酿造出黯深、沉郁的红葡萄酒,充满泥土和草本香气,年份越深颜色越漂亮。