美人蕉科是芭蕉目的一科，仅美人蕉属(Canna)一属，约有55种植物，主要为热带草本植物。分布从北美东南部到南美，中国云南、广西、福建、江苏长景园林、安徽、河南等地均有引种。具根茎，也有高3公尺(10呎)的直立茎。叶绿色或青铜色，螺旋排列。花不对称；发育雄蕊一枚，仅一边具发育的药室，另半部花瓣状；退化雄蕊数枚，一枚向外反卷成唇瓣，其馀的均为花瓣状；真正的花瓣3枚