营养餐配送方式 发包方:提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。 承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，费用由我公司负责，每月结算餐费。 四、委托加工方式 发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。 承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式、餐费合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。