葡萄酒市场复苏,由新兴区域和新兴人群推动?
时间:2015-05-25 08:38:30 来源:糖酒快讯 点击量:15
2015年葡萄酒市场复苏,虽然是整体性复苏,但是其增长主要是新的地区和新的消费人群带来的。
案例一:内地葡萄酒市场的替补作用。过去说到葡萄酒消费,大多依靠主销区的支撑,比如珠三角市场、浙江市场、福建市场、上海市场、苏南市场。一位浙江酒业的资深从业者告诉笔者,浙江大部分的县城葡萄酒市场容量都有5000万以上,有的甚至能上亿,比如余姚、苍南。而内地的市场葡萄酒消费却比较滞后,但是这种现象在去年以来就开始明显改变。
一位浙江酒业经理人告诉笔者,春节回安徽老家某地级市,过去带葡萄酒没人喝,或者是先喝白酒,实在没有酒了再喝葡萄酒。今年大家都主动喝,白酒喝的积极性反而不高。过去婚宴只摆白酒,现在一红一白才是标准配置,而且当地做酒的朋友主动向其请教葡萄酒的经营方法。
这说明葡萄酒在内地市场的渗透率已经大大提高了。
案例二:“1970年前出生的人喝葡萄酒是被恐吓营销搞定的。”一位江苏无锡的酒商如是说。他解释,70年前出生的人如今过了45岁,过去创业的时候大多数时间喝白酒,喝酒的目的是为了生意或为了情面,如今这些人事业有成,但身体也落下了一些毛病,一般而言是“三高”,即高血压、高血脂、高血糖。这时候,他们虽然不太能喝白酒,但应酬却免不了。怎么办?医生就会警告他们“若再喝白酒,小心.......”这位酒商认为,医生帮了葡萄酒商的忙,医生建议:如实在要喝,可以喝点葡萄酒。如此,原来的政务、商务酒类消费主力人群,开始向葡萄酒倾斜。这两年再加上政府限制“三公”,反腐,给了酒类消费者由白转红的一股推力。
但这位酒商也认为,真正的消费主力是80后、90后,他们没有白酒情结,而且在其成长的年代葡萄酒已经开始普及,他们消费欲望强烈,虽然目前消费能力不足,但如果他们的消费能力上升上去,葡萄酒将会迎来真正的春天。
至于70-80一代,他认为是兼容的一代,他们既可以消费白酒,也可以消费葡萄酒,但是未来他们因为身体原因,消费中高端葡萄酒可能性很大。
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