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炎热的夏天如何挑选好吃的西瓜?

时间:2015-07-03 05:34:09 来源:中国农业网   点击量:72

  夏日炎炎,清甜的西瓜是极好的消暑水果。如何挑选一个好吃的西瓜也是至关重要的。

  挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别:

  首先是看。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。

  第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。

  第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。

  最后是弹。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。

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