从商贩到创业致富带头人（图）

时间：2015-11-17 12:59:00 来源：中国农业网 点击量：97

　　深秋的焉耆乍暖还寒，11月8日一大早，买合木提·阿西木顾不上吃早饭，急匆匆赶到赛克热肥牛养殖专业合作社。“今天有一批加工好的肉制品要出货，我得去看看，要不心里总觉得不踏实。”买合木提说道。

　　今年43岁的买合木提是新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州焉耆回族自治县五号渠乡察汗渠村的农民，初中毕业后他在农贸市场上靠卖牛羊肉为生。1996年，随着肉价行情看涨，买合木提牛羊肉生意变得红火起来，但是供货市场上有时买到膘不好的牛羊，屠宰后出肉量少只能保本。为了改变窘境买合木提便在自家的小院里养起了羊，给肉铺提供货源，一只羊能赚20多元。随着肉铺生意越做越大，买合木提也成了村里的首批富裕户。

　　2009年，买合木提的养殖规模已从初的几十只牛羊发展到拥有上百只牛羊，是村里名副其实的养殖大户。随着养殖规模的壮大，买合木提将育肥的焦点聚焦在了牛的身上。“牛的利润空间比较大，市场需求量也很好，所以我最终选择了以育肥肉牛为主。”买合木提回忆说。

　　在长期的育肥牛的过程中买合木提始终关注如何科学饲养。买合木提道出自己的育肥经：“我育肥牛喂的饲料是经过长期研制的科学配方，油渣、棉籽壳、饲草、玉米按比例制作成混合饲料。到了秋季，我会制作青贮饲料和黄贮饲料，这些饲料通过发酵，提高了蛋白质含量，牛吃后不仅长膘快，而且肉质鲜嫩、品质好。”

　　2011年6月，已经先富起来的买合木提，并没有将肉牛养殖育肥效益好的秘密据为己有，他联合本村8户农牧民出资274万元，在村里建起了近2000平方米的牛圈和占地750平方米的肉食加工厂，赛克热肥牛养殖专业合作社正式宣告成立。

　　社员艾沙·肉孜说：“因为村里人多地少，所以我们跟着买合木提搞肉牛养殖育肥，我们现在有8户加入了牛羊养殖合作社，一年下来大家收入很可观，积极性都很高。现在党的惠农政策力度一年比一年大，种地养牛都有补贴，我们感到很满足。”

　　社员吾甫尔·海力力接过话茬说：“县上为了支持我们发展现代畜牧业，先后给我们合作社争取了上级项目基金20万元，畜牧补贴9万元。”

　　合作社成立后买合木提亲自给社员传授养殖经验、市场营销方法，对于慕名而来的其他村子的养殖户，买合木提也热心传授经验，有空他还上门指导。邻村的肉牛养殖育肥大户司马义·艾山说：“我的牛羊育肥技术全都是买合木提教的，像我这样到他那去学技术的人还有很多，去年我牛羊育肥挣了50万元，没有他的帮助就没有我们今天的好日子。”

　　2014年初，买合木提又为合作社申报注册了“赛克热肥牛”商标，将牛肉按照肉馅、排骨、剔骨和精肉分类包装销售，进一步延伸了产业链，合作社成为了集养殖、屠宰、分割、包装、销售等生产加工企业，同时也探索出了“农户+合作社+产品销售”的运作模式，大大增加了社员的收入。2014年合作社出栏肉牛3000头，实现销售额突破500万元。

　　买合木提说：“我们的产品除了销往乌鲁木齐、阿克苏等疆内市场外，还远销到北京、上海、广州等地。畜牧业发展空间大、潜力大，只要大家拧成一股绳加快发展，不断扩大合作社养殖规模，进一步提高畜产品附加值，想不富起来都难。”

　　现如今的赛克热肥牛养殖专业合作社又新建了3栋育肥牛舍，牛舍面积达到2250平方米，还新建了300平方米的堆粪场，肉牛屠宰车间、排酸牛间、分割包装车间等配套设施更是一应俱全。

　　“畜禽产业已经成为我们当地农牧民增收的一个主要支柱产业，下一步我计划壮大合作社，吸收更多的社员，让大家共同走上致富路。”买合木提信心满满地说。