烟台：预防“问题羊肉”流向餐桌 投诉电话12331

时间：2015-12-22 12:17:31 来源：食品信息网 点击量：89

眼下，天气越来越冷，吃火锅、涮羊肉的市民越来越多。为预防“问题羊肉”流向餐桌，近日，烟台开展为期三个月的羊肉及其制品规范整治专项行动。

“这是哪产的？”“在这里。”“它的检疫证明在哪？”“我给拿一下。”

在跟随执法人员现场检查中，记者看到，大部分商场、超市将所售羊肉制品的来源地追溯标识贴在醒目位置。市民孔向军说：“比较放心这样，因为这样就可以看一看都什么东西，如果什么不标我也不敢买。”

莱山区市场监管局食品生产流通科科长石杰说：“本次整治主要在于规范食品生产经营单位的经营行为，主要是查实它的进货渠道，严格落实索证索票、进货查验和记录制度，主动索取并留存动物检验合格证明的证明文件和进货凭证，发现问题追溯源头的可追溯机制。我们已经检查了十几家大中型超市，从目前的检查情况看，没有发现有产地不明的情况。”

除了现场检查，莱山区市场监管局还将抽取辖区15家大型超市和火锅店等单位的羊肉及其制品的样品进行检验，及时将抽检结果向社会公布。市民如果发现有伪劣羊肉制品，也可以拨打食品药品投诉电话12331进行投诉举报。