羊肉价格比去年略低 为什么今年就卖不动

时间：2015-12-30 11:34:35 来源：食品信息网 点击量：76

金华日报消息（记者周垚）“以前来买羊肉的客户很多，平均一天可以卖掉4头羊，但今年平均只能卖2头羊，今年的羊肉怎么就卖不动了呢？”在爱国路一上卢羊肉店的卢先生，今年以来一直都为羊肉的销量发愁。

昨日，记者走访东阳城区多家羊肉售卖点发现，跟卢先生一样，今年许多羊肉售卖点均出现了销量大幅下滑的现象。到底是什么原因，导致今年的羊肉销路不畅呢？

今年以来，国内内蒙古、山东等地的羊肉产量增多，导致不少地区的羊肉价格都出现了不小的降幅。不过，今年东阳羊肉的价格却并未受外界影响，显得很“淡定”。

东阳城区一千祥羊肉售卖点的周女士说，东阳城区售卖的羊肉绝大部分来自安徽，也有一部分来自山东，除了售价上略微有点下调，今年的进价和去年保持一致。

“说来也奇怪，今年的羊肉价格维持在45元/斤左右，还比去年稍微低点，但为什么买羊肉的人反而少了呢？”周女士说，去年的几个老客户，平均一个月要买三四次羊肉，但今年，他们基本一个月才来买一次。

周女士认为，这与当前的经济环境有关，“以前来买羊肉的客户，称两三斤都没什么问题，但今年这些老客户都表示，只能过过嘴瘾，称上半斤左右就差不多了”。

除了以家庭客户为主的售卖点，以供应餐饮店为主的羊肉批发户，今年也进入了羊肉卖不动的“怪圈”。东阳东门菜场颜颜羊肉摊的张女士说：“今年吃羊肉的人明显减少了，去年一天最少可以卖十几头羊，但今年平均每天只有五六头羊，相差太多了。”

张女士认为，今年羊肉行情不好，除了受经济大环境影响，还因为东阳今年卖羊肉的销售点也增多了。“现在只有批发羊肉的客户，才会上我们二楼，散客的话都不来我们这里了。”

跟张女士持同样想法的，还有卢先生。“据我所知，今年在东阳城区、南马镇、横店镇开了几十家羊肉店，而且很多城区的客户，都选择去乡下买羊肉，这样城区的羊肉生意，自然就差了很多。”卢先生说。

冬季是羊肉消费的旺季，春节期间更是东阳羊肉消费的高峰期。卢先生说，随着年底羊肉消费需求的增长，今后一段时间，羊肉销售可能会出现回暖。