优企业
您当前位置: 首页> 商业资讯> 食品饮料资讯> 香港食安中心即时禁止法国「50-04」捕捞区出产的生蚝进口及在港出售

香港食安中心即时禁止法国「50-04」捕捞区出产的生蚝进口及在港出售

时间:2016-01-13 09:07:04 来源:食品伙伴网 点击量:134

    食物环境 卫生署 食物安全中心(中心)今日(一月十二日)公布,即时禁止 法国「50-04」捕捞区生产的 生蚝 进口及在港出售。
 
    中心发言人说:「中心接获卫生署卫生防护中心通报一宗食物中毒个案,个案涉及人士曾进食生蚝,而其中一人的粪便样本经化验后证实对诺如病毒呈阳性反应。中心随即派员到涉事的鰂鱼涌食肆及其食品供应商跟进调查,受影响批次的生蚝已无存货。根据有关食肆及食品供应商提交的资料,涉事生蚝产自法国『50-04』捕捞区。为审慎起见,中心即时禁止该区生产的生蚝进口及在港出售。」
 
    此外,中心亦已根据有关食品供应商提供的分销资料,与购入同一批次生蚝的其他商户联络,确认受影响批次的生蚝已无存货。
 
    发言人指出,由于蚝只以过滤大量海水的方式进食,如果养蚝或采蚝的水域水质带有病原体(例如诺如病毒)、化学污染物或天然毒素,这些物质便会在蚝的体内积聚。无论蚝是在哪个季节或水域捕捞,吃蚝(尤其是生蚝或未彻底煮熟的蚝)本质上存在食物安全风险。孕妇、幼童、长者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士,应避免进食生蚝。
 
    中心已将有关入口禁令通知法国当局,亦会知会本地业界,并会继续跟进事件及采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。调查仍然继续。
 
    完
 
    2016年1月12日(星期二)

哨子
1 2 3 4 5 6
原材料 工业品 服装服饰 家居百货 小商品 商务服务 更多分类

·厚街食品标签印刷2024-11-25

·五峰土家族工地食堂承包价格2024-11-25

·惠州包装不干胶标签2024-11-25

·散货船租赁贸易2024-11-25

·海沧超低温库出租收费标准2024-11-25

·广西七月份散货船班轮海运费2024-11-25

·湖南东南亚散货船班轮需要多久2024-11-25

同类资讯推荐

商务合作

TEL:15659261995