加拿大零售业巨头推广“丑食物”计划,“歪瓜裂枣”受欢迎
时间:2016-03-09 10:33:01 来源:食品伙伴网 点击量:258
加拿大
零售业巨头Loblaws推出了“丑食物”销售计划,实施后大获成功,带来丰厚收益。
去年三月,Loblaws公司推出了名为“Naturally Imperfect (自然缺陷)”食品销售计划,在安河和魁省各店内试验性的销售一些外表外形怪状的苹果和土豆,受到积极反馈,销售情况非常喜人。这说明面对猛涨的食品价格,尤其是蔬菜水果价格,加拿大消费者也会更理性的作出让步和新选择。一旦物价超过了心理承受底线,商品的外在美观就显得不那么重要。本周三,该公司宣布,将在加拿大全国迅速推行这项食品销售计划。虽然长相丑陋的蔬菜瓜果视觉上不太讨喜,但对零售商来说,它们的成本进价要便宜30%,对消费者来说味道也没有多大差异。
另外,据统计,2015-2016年间,加拿大食品价格上涨4%,而单单是新鲜水果和蔬菜的价格就分别上涨了12.9%和18.2%,出现暴涨状况。
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