实验室专用微波炉的基本外形和构造

时间：2018-12-07 04:38:21 来源： 点击量：611

实验室专用微波炉的基本外形和构造 资料来源：杭州聚同电子有限公司 ①门安全联锁开关——确保炉门打开，微波炉不能工作，炉门关上，微波炉才能工作； ②视屏窗——有金属屏蔽层，可透过网孔观察食物的烹饪情况； ③通风口——确保烹饪时通风良好； ④转盘支承——带动玻璃转盘转动； ⑤玻璃转盘——装好食物的容器放在转盘上，加热时转盘转动，使食物烹饪均匀； ⑥控制板——控制各档烹饪； ⑦炉门开关——按此开关，炉门打开。 从控制方面分电脑式微波炉和机械式微波炉两大类。 电脑式微波炉适合于年轻人和文化程度较高的人使用。优点在于能够控制加热时间，根据加热食物的不同，有多种程序可供选择，的产品可能还有一些其它的附加功能，缺点是按键多，操作复杂不易掌握。 机械式微波炉最适合中老年人使用。优点在于操作简便，清楚明白，产品可靠性好，适于老人使用。 从功能方面分带烧烤式和不带烧烤式两类。喜欢吃烧烤类的人家不妨购买烧烤型微波炉。 变频微波炉与传统微波炉容易加热不均不同，变频微波炉利用自动调整、连续输出的微波能量，能满足不同食物对不同火力的要求，真正实现从强火到弱火的自动调控。不仅使食物的口感和色泽得到保证，还充分保留住食物的营养成分。而且长时间低功率烹调时，食品表面或边缘也不会出现烧过的现象。在烹饪速度上，变频蒸立方微波炉采用变频器替代了高压变压器和高压电容等，降低了电源转换部分的损耗，热效率提高5%以上，使有效功率提升近10%。在相同条件下，烹饪时间就缩短了10%。节能方面，能效高达64%左右，高出国标一级能耗标准62%。