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物超所值的正宗四川腊肉推荐|四川腊肉的做法

供应商:鑫鑫烟熏土特产【公司商铺】

所在地:四川省

联系人:陈锡江

价格:面议

品牌:鑫鑫烟熏土特产,,,,

发布时间:2019-03-29

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鑫鑫烟熏土特产专业供应正宗四川腊肉

鑫鑫烟熏土特产成立于2013-05-20,我们在企业日常服务领域经营多年,业界得到极高的评价,深受的需求对象的信赖。正宗四川腊肉是我们主推产品,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往全国各地,质量有保障。欢迎您前来了解,我们的地址是杨家镇文明街32号

制作步骤
四川腊肉1、将无骨猪肉改成宽6---15CM,长20--40CM的宽条,用竹扦在肉上扎满小 眼,好象有点残忍啊,但是为了味道的进入。2.用锅把花椒炒熟,加盐炒烫倒出,等到炒好的调料不烫手时,在肉上揉匀,放入陶瓷容器里,肉皮朝下, 上面的肉皮朝上,放凉爽的地方,一天翻一次,腌十天左右。3.将腌制好的猪肉取出,用绳子穿其一端挂于通风高处,晾到半干。4.用一大铁锅或者铁筒,放入柏树锯末或者柏树枝叶,在上面放上铁排一个,要和锯末保持距离哦。不然肉就烧焦了,一般在8---10CM左右,把半干的肉放在铁排上,用锅盖或者木板盖上,将肉熏上色,之后再挂于通风的高处,待水分干了,一般要15天的,腊肉就制成了。5.腌肉时,时间要掌握准确,冬季略长,需10天左右,夏季略短,需5天左右。6.熏制时,时间需15分钟左右,不可过长,否则颜色过深,影响美观。

鑫鑫烟熏土特产生产的正宗四川腊肉包装标准是压缩袋,净重>1kg,是以猪肉为原料加工生产的食用品,产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大,现在正在大力扩展业务,公司主营地在全国,市场声誉良好。在市场的前提下,我们还注重正宗四川腊肉每一道质量关,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活。

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鑫鑫烟熏土特产坚持以消费者的需求为市场导向,为广大需求对象奉献真诚服务,提供更多的正宗四川腊肉。有您的合作我相信我们能一同的发展。鑫鑫烟熏土特产真诚期待与您的合作,欢迎致电联系。

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