冷藏车厂家-盘锦冷藏车厂家-沈阳冷藏车厂家

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防止食物受到细菌、化学物质或气味的污染。装货前，从地板上取出碎屑、碎屑和其他碎片，然后用清水冲洗或彻底清洗。防止肉制品因与卡车表面直接或间接接触而受到污染。一些油性食品，如奶油、人造黄油、肉类等。很容易被强烈的气味污染。此外，新鲜水果(如苹果、香蕉等)。)也很容易吸收气味。因此，在装载鱼、肉或其他有强烈气味的产品之前，必须进行彻底的清洁和通风。

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设备维护应按维护规程进行。冷藏车厂家设备维护规程是对设备日常维护方面的要求和规定，坚持执行设备维护规程,可以延长设备使用寿命,保证安全、舒适的工作环境。其主要内容应包括:
(1)设备要达到整齐、清洁、坚固、润滑、防腐、安全等的作业内容、作业方法、使用的工器具及材料、达到的标准及注意事项

(2)日常检查维护及定期检查的部位、方法和标准;(3)检查和评定操作I人维护设备程度的内容和方法等。

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