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乌海食醋生产-固原市哪里有供应实惠的宁夏食用醋。

食醋是日常生活中的一种调味料，主要的作用是去掉食物中的腥膻异味，调理菜肴的口味，保留蔬菜中的维生素等容易分解成分。食醋对人体有很多好处，那它具体有什么功效呢？

一、食醋可以降低对盐分的吸收。有专家建议，口味重的人可以尝试在做菜时多放一些醋，用来替代食盐进行调味。菜肴中少放一些盐，可以预防和控制血压。

第二，食醋的主要成分是醋酸，具有的杀菌消毒效果，所以有时候可以使用白醋洗脸、洁面等，可以预防痘痘，还具有嫩肤的效果。

第三，食醋能增加肾脏功能，有助于小便的作用，同时食醋能够降低尿糖含量，消耗体内多余脂肪，促进糖和蛋白质的代谢，防止肥胖症。

第四，食醋可以防止动脉硬化。平时多吃一点醋，可以软化血管，有效减轻动脉粥样硬化，预防些心脑血管疾病的发生。

从食醋的效果来分析，确实有的降压效果，轻度高血压的患者，可以通过食疗进行调理，适当吃食醋有利于控制血压。当然，任何事物都有两面性，食醋的主要成分是醋酸，属于一种中等的有机酸，高浓度的醋酸具有腐蚀性。因此，有胃肠疾病的人，不要空腹喝醋，也不要直接食用醋加工的食物，以免增加对胃黏膜的刺激，加重病情。

食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。醋又名苦酒。中医认为，醋有散瘀、敛气、消肿、、下气、消食的作用，适量吃点醋有益健康。但若把醋当保健饮料来喝则不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。从醋的化学成份分析，其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒灭菌，降低辣味，保护原料中维生素C少受损失等功效；还可助消化，改善胃里的酸环境，抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。但机体健康的首要条件是保持器官的正常工作。当大量喝醋时，大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人可诱使溃疡发作。同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。正常情况下，人体血液、体液的酸碱度多应保持在PH7．35－7．45之间，呈弱碱性。酸性与碱性食物的摄人都将影响血液、体液的酸碱度。从生理学角度看，酸性食物摄入过多，将会引起血液、体液的酸度增高，发生酸中毒。人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎糜等，如长期处于多酸状态，将会引起体内电解质紊乱，易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。 而鸡、鸭、鱼、肉、蛋、糖、酒等食物在体内也会代谢分解成酸性氧化物，如与醋同时大量进食将更容易使机体环境的酸碱度发生改变，使血液和体液呈酸性，从而危害人体健康。因此，人们在食醋的同时应注意添加些碱性食物，使酸碱摄入量达到平衡。大部分碱性食物中都富含钙、锌、镁、钠等金属离子，大部分水果和蔬菜、大豆等都属于此类，尤其以橙、芦柑、苹果、香蕉、香菇、木耳、茄子、西红柿等为。这类食品在人体内氧化分解后会产生带阳离子的碱性氧化物，能中和酸性物质，维持人体血液和体液的正常酸碱平衡。

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