宁夏莜麦面是我公司的主要营销产品之一，拥有广大的销售市场。公司于1999-06-28成立创办，公司全体员工以责任感为基础，追求管理，创造好品质，致力于为需要对象带来有品质的宁夏莜麦面产品和真诚的服务，并坚持以带给客户健康的生活体验作为公司形象的精神内涵。欢迎有需求顾客前来咨询，联系人祁经理。

泾源莜麦面供应-划算的宁夏莜麦面供销。

据科学考证，莜面的营养价值很高，富含蛋白质（15%）和脂肪（8.5%），且蛋白质中主要氨基酸含量多。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷，能有效降低胆固醇。但粗加工的莜面制品除了气味大外，也有不容易消化的缺点。老乡常说，莜面不能吃得太饱，“莜面吃个半饱饱，喝碗滚水正好好”。也正因为莜面不易消化，所以吃了耐饥，不会饿。在内蒙古，莜面是一种很受欢迎的食品。

莜麦面营养丰富，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多；

莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。

食疗作用

可催乳、降低胆固醇、预防心脏病、糖尿病、对中老年人常见的心脑血管疾病有的预防作用，但“不易消化，不宜多食”。

莜麦（学名：Avena chinensis1 (Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套。秆直立，高可达100厘米，叶鞘松弛，鞘缘透明膜质；叶舌透明膜质，叶片扁平，质软，微粗糙。圆锥花序疏松开展，分枝纤细，小穗含小花，穗轴细且坚韧，无毛，颖草质，外稃无毛，内稃甚短于外稃，颖果与稃体分离。6-8月开花结果。

中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也有于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。

果实可磨面制粉作各种面食，或栽培作牲畜精饲料。

泾源莜麦面供应-划算的宁夏莜麦面供销。

莜麦是世界公认的营养价值很高的粮种之一，其营养价值居谷类粮食之首。在谷类粮食中莜麦的蛋白质含量zui高。

莜麦面粉中蛋白质的含量为15.6%，而小麦粉（标准粉）的蛋白质含量为11.2%，粳米（标一）为7.7%，玉米面（黄）为8.1%，大黄米（黍）为13.0%，高粱米为10.4%，小米为8.0%。另外，它所含氨基酸种类齐全，人体必需的8种氨基酸不仅含量很高，而且平衡。莜麦的赖氨酸含量是大米、小麦粉、玉米面、高粱米、小米的2倍多，是大黄米的1.8倍左右。莜麦的蛋氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、色氨酸的含量也高于其他谷类粮食。莜麦的亮氨酸的含量虽稍低于大黄米、小米和高粱米，但仍明显高于大米、小麦粉和玉米面。尤其是儿童必需的氨基酸——组氨酸的含量也很丰富。赵素珍等人对莜麦8种必需氨基酸与氨基酸总量的关系进行了分析，结果表明，氨基酸总量与亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸和缬氨酸均呈显著正相关，相关系数分别为0.959，0.952，0.942，0.938，0.847，0.826。

今天用特别在这款蛋糕用了莜面粉，材料简单、口感很润、非常类似轻乳酪蛋糕味道的一款，入口即化。一口咬下去，丝滑好味。冷藏后吃。蛋糕无油，热量减少，身体负担也减轻，有时间的各位1定要试试看哦。

工具及原料；

土鸡蛋2个

低筋面粉30g

绵白糖10g

辅料莜麦面8g

绵白糖30g

自制酸奶125g

柠檬汁2滴

1. 食材准备

2. 酸奶倒入一个大一点的容器，分蛋，蛋黄和10g糖加入酸奶

3. 充分搅拌至糖化。

4. 低筋面粉和莜麦面粉筛入蛋黄糊。

5. 搅拌均匀。

6. 将低粉与莜麦面粉过筛，

7. 面糊里不要有粉粒出现，这样子组织才能细滑。

8. 蛋白滴几滴白醋，糖一次加入。蛋白打发至九分发。提起打器头有小弯钩。

9. 下层刷上一层油，分1/3蛋白至蛋黄糊内。用切拌，尽量不要消泡。这一步很重要。将切拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊内，切拌均匀。这一步可以用手动打蛋器，从盆子捞底提起，甩，重复这个动作，蛋白糊和蛋黄糊完全均匀。

10. 装入模具，平摔几次，震出大的气泡。

11. .烤箱预热170度，按下烤蛋糕的3号按键，烤盘上置一注入热水的烤盘，将蛋糕模放入热水中。烤45分钟左右，根据自己的烤箱调整。

12. .脱模就可以食用了，非常好味呢。
    

三泰科技实业有限责任公司产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的宁夏莜麦面都是有质量保障的，采用10kg的方式包装，严把质量关，拒绝质量问题。由于宁夏莜麦面的特殊性，请您采用通风储藏;阴凉储藏的方式储藏保存，保质期为12个月。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占市场。

彭阳县三泰科技实业有限责任公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以粮油作物供应为主，做好宁夏莜麦面市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，三泰科技实业有限责任公司诚邀慧眼具有的您，共创事业辉煌。公司地址南门工业园区。