内蒙流心柿饼-久久食品供应口碑好的糖心柿饼
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内蒙流心柿饼-久久食品供应口碑好的糖心柿饼
随着人们的生活水平和消费水平的不断提高,对于休闲食品的需求量越来越大,对食品品质要求也越来越高。青州久久食品有限公司主营糖心柿饼,自成立之初就一直严把产品质量关,并根据需求对象的要求不断对产品进行改进。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内可靠的糖心柿饼供应商。 目前,糖心柿饼经销商已遍布全国各地,无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。
内蒙流心柿饼-久久食品供应口碑好的糖心柿饼。
柿饼汁的做法?
原料:生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯
制作:在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮,并使柿饼发,它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用。
做法:
1、把生姜去皮后割薄。
2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。
3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。
4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。
5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。
因为专注,所以可靠。久久食品严格按行业标准加工生产,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,为需求对象提供放心的糖心柿饼,并始终坚持批发的销售方式,在销售过程中,精心组织,全心管理,严格执行食品技术标准,推行过程管理,严把质量关,拒绝品质问题。针对需求对象提供可靠、贴心服务。久久食品明白,诚信、质量、服务,才能赢得市场与口碑。
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柿饼上的白霜是怎么来的?
柿饼上的白霜,是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的,但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的,也不是为了防止柿子好看而特意裹上的一层面粉。
柿饼上之所以会出现柿霜,是因为柿子的果肉在干燥过程中,随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。当然这层柿霜的形成也是要在条件下才能够产生,比如柿子本身质量好而且含糖量高,同时对于晒制过程中的温度也是有要求的。
选购柿饼的小窍门
有许多朋友都在问 市场上的柿饼多种多样,怎样挑选到品质较好的柿饼呢?那么青州久久食品厂为大家介绍了几个方法。
1.看外形:好的柿饼个大扁圆,表皮不破裂,无腐烂变质的情况。
2.看柿霜:柿霜厚白的好,霜薄而灰白色次之,表面发黑或无霜的尽量不要购买。另外,在选购柿饼时还要注意辨别人工打粉的柿饼与自然上霜的柿饼,经过人工打粉的柿饼柿霜层松散、容易脱落、粘手,而自然上霜的柿饼结霜层则不易脱落。
3.看肉质:好的柿饼为棕红色,有光泽,无核或少核,肉质软糯潮润。
4.看口感:好的柿饼肉质软糯香甜、没有涩味,无渣或少渣,而口感硬,甜味淡,有残渣和涩味的谨慎购买。
山东青州是历史文化名城,物产丰富,青州的柿干也收到广大客户的喜爱。
青州久久食品有限公司成立于1998年,主要经营柿干、干鲜果品、速冻果蔬,在国内注册“久久山中玉”柿干商标,2007年被中国林业产业协会、中国园艺学会、中国果品流通协会、北京市果树产业协会单位评为奥运会推荐果品。
公司有6000吨冷冻库,500吨恒温库,3000平方米生产车间,是山东出入境检验检疫局卫生注册出口企业,并获得ISO22000食品管理体系认证、英国食品零售业协会BRC认证,是潍坊市农业产业化重要企业、青州市农业产业化重要企业、山东省诚信单位、青州百家诚信企业。
董事长、总经理陈钦文携全体员工,诚招四海宾朋,共图发展大业!
(1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。
(2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。
(3)取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。
(4)将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。
久久食品自成立之初,就确定了明确的发展思路,为使糖心柿饼能够满足广泛需求对象的需求,以有效便捷的发展理念,打造优异的企业为公司的终目标。目前青州久久食品有限公司着力打造突出诚信,强化合作,创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导,我们竭诚期待与您的合作,地址:弥河工业园。来选择我们,成就你我的不同凡响。
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