彭阳县三泰科技实业有限责任公司坐落于南门工业园区，于1999-06-28创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了粮油作物市场及行业同仁的一致认可。公司主营宁夏莜麦面，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多需要对象的青睐。

定边莜麦面-固原市哪里的宁夏莜麦面好。

莜麦面粉主要有两种吃法，热吃和凉吃。而说到莜麦面粉的做法，可就太多了，从大的方面来说，可分为蒸、炸、汆、烙、炒五种做法。

莜麦面粉比较常见的做法有莜麦面条、莜麦栲栳、莜麦搓鱼鱼、莜麦面包 、莜麦花卷、莜麦饼、莜麦疙瘩汤等。每一种都是当地的特色美食，很是受人们的欢迎。

需要注意的是，油麦面粉可以做成各种面食，但是不能做成面包、馒头等常规的面食，因为莜麦中缺少麦谷蛋白与麦胶蛋白，粘结力和弹性都比较差。

本公司长期从事宁夏莜麦面的生产、批发和零售，多元化的产品结构和灵活的经销模式，使三泰科技实业有限责任公司成为您身边可靠，放心的采购平台。为了能够给需要对象提供优异的产品及服务，我们的宁夏莜麦面将采用批发;零售;;厂家;实体店销售的方式进行销售，对于需求量大的客户我们将采取陆运运输的方式进行物流配送，以更低的成本及准确交期，向客户提供有品质的产品。

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莜麦面粉中的蛋白质含量很高，并且含有人体必需的8种氨基酸；其维生素E的含量也比大米和小麦高出许多。可以说，莜麦面粉的营养高出其他同类食物的好几倍，可给人体补充多种所需物质，是一种高营养食品。

除此之外，莜麦面粉中的脂肪含量很低，且主要是不饱和脂肪酸，更含有能够降低胆固醇的亚油酸，不仅可降低胆固醇，还可预防心脏病的发生。莜麦中还含有其他禾谷类作物中缺乏的皂苷，能有效降低胆固醇。

同时，莜麦面粉中还含有大量的粗纤维，能够促进肠胃的蠕动和消化，从而起到润肠通便、美容的作用。

在催乳方面，莜麦面粉也起到的功效，对产妇和婴儿颇有益处。

莜面有两种吃法，热吃和凉吃。莜面制作方法灵活多变，常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新，由乡村大妈现场制作，明档厨房，食用前观赏一翻民间手艺食欲大增。食用时可用蔬菜及辣汤，冷调、凉拌;也可用热羊肉汤、熟土豆拌吃。并可按各自口味，酸、辣、咸、甜自行调制。夹一筷子莜面，饱蘸自已调配好的汤料，细细咀嚼，一种特殊的莜面香味令你回味无穷。莜麦的zui大特色是它的吃法。所谓“三生三熟”，就是说，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。莜麦收割下来，拉到场上脱粒，脱下来的籽粒自然是生的，不能吃。这就是“一生”。要将莜麦磨成粉，须先将麦粒炒熟。支一口大铁锅，将脱好的莜麦倒入锅内，下架文火，用锅铲徐徐翻动，颇类似于街头的糖炒栗子。等到莜麦粒炒到黄熟微焦，飘出香味，这就成了"一熟"，将炒熟的麦粒磨成莜面，这就又成了生的了。这就是“二生”。莜面粉从外观上看，除了颜色略暗外，和普通小麦磨成的面粉没什么大区别。当地老乡家习惯用木制的面柜贮藏面粉。这种面柜外漆大红漆，放在屋子里十分抢眼。北方人家陈设简单，屋里一大半是炕，所以面柜就是zui主要的家具，家境的好坏，从面柜的大小和光鲜程度一眼可看出。莜面粉在吃的时候，要先和成面，而zui特别的是，和面时不能用凉水，得用开水（当地人叫滚水）。 舀适量的莜面粉在面盆里，兑上一半的滚水，就可以和面了。由于是滚水和面，所以这就成了“二熟”。和好的面，要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸。莜面制品形式多种多样，zui省力偷懒的，是用一个木制的压榨机，将面团挤压成许多条面条，这叫做“压合各”；讲究一点的，用手将莜面团在案板上搓成细细的面条，称之为“莜面鱼鱼”。这种鱼鱼，一般人一次只能用手搓一根，而zui能干的主妇能两手同时操作，且一手能搓两三根鱼鱼。

三泰科技实业有限责任公司自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使宁夏莜麦面能够满足广泛需要对象的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前彭阳县三泰科技实业有限责任公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：南门工业园区。来选择我们，成就你我的不同凡响。