自三泰科技实业有限责任公司推出的宁夏食用醋系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的粮油作物，精心打造顾客满意得到广大需求对象的高度关注。三泰科技实业有限责任公司口碑好，宁夏食用醋价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

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食醋有益，但食醋过量和干脆大量喝醋对人体健康是极为不利的。醋又名苦酒。中医认为，醋有散瘀、敛气、消肿、、下气、消食的作用，适量吃点醋有益健康。但若把醋当保健饮料来喝则不行。因为大量喝醋不但会引起胃脘嘈杂泛酸，还会影响筋骨的正常功能。即中医所说的“醋伤筋”。从醋的化学成份分析，其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此，醋有消毒灭菌，降低辣味，保护原料中维生素C少受损失等功效；还可助消化，改善胃里的酸环境，抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。但机体健康的首要条件是保持器官的正常工作。当大量喝醋时，大量的醋进入人体，将改变胃液的PH值，对胃粘膜造成损伤。身体健康者大量食醋可引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人可诱使溃疡发作。同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。正常情况下，人体血液、体液的酸碱度多应保持在PH7．35－7．45之间，呈弱碱性。酸性与碱性食物的摄人都将影响血液、体液的酸碱度。从生理学角度看，酸性食物摄入过多，将会引起血液、体液的酸度增高，发生酸中毒。人体内呈酸性，短时间内会感觉不适、疲乏、精神萎糜等，如长期处于多酸状态，将会引起体内电解质紊乱，易诱发神经衰弱、动脉硬化、高血压和冠心病等。 而鸡、鸭、鱼、肉、蛋、糖、酒等食物在体内也会代谢分解成酸性氧化物，如与醋同时大量进食将更容易使机体环境的酸碱度发生改变，使血液和体液呈酸性，从而危害人体健康。因此，人们在食醋的同时应注意添加些碱性食物，使酸碱摄入量达到平衡。大部分碱性食物中都富含钙、锌、镁、钠等金属离子，大部分水果和蔬菜、大豆等都属于此类，尤其以橙、芦柑、苹果、香蕉、香菇、木耳、茄子、西红柿等为。这类食品在人体内氧化分解后会产生带阳离子的碱性氧化物，能中和酸性物质，维持人体血液和体液的正常酸碱平衡。

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经常食用醋具有美容作用，这也是近几年的重要发现。现在已把醋用于防皱、美容、护发、减8巴等方面。常食用醋能增强人体皮肤细胞的代谢功能，延缓皮肤老化，并逐渐消除皮肤的色斑沉着。古埃及绝代美女克立佩翠的美容mi方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。zui近美国专家提出，食用醋中所含的氨基酸，不但可以分解体内脂肪，而且还可促进糖类、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，因此可起到良好的jian肥效果。 我们总结出醋的保健功效： · (1)消除疲劳。丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解造成体内疲劳的物质，消除人的倦怠感。 (2)平衡血液酸碱度。醋虽然是酸味，但却是碱性食品，它能起到维持体液酸碱平衡的作用。 (3)帮助消化。在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经zhong枢，．使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。 (4)预防衰老。醋能软化血管、抑制和降低人体衰老过程中氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。 (5)扩张血管。酯能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。 (6)增强肾功能。醋能li尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀肮结石等疾病。 (7)增强肝脏功能。醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。 ‘ (8)提高肠胃的杀菌力。醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌、噬盐菌、痢疾杆菌等。 (9)美容护肤。醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛类化合物能使人肤质光滑。 (10)预防肥胖。醋中的氨基酸可分解体内过多的脂肪，jian肥效果不错。 所以，把“少盐多醋”进一步提上我们的饮食日程安排，让我们更健康。 当然，提倡“少盐多醋”，并不是说要整天像喝水一样去喝醋，就像盐和糖一样，没有了不行，吃多了也不行。专家在肯定醋有较高的营养保健作用的同时，也着重指出：1定要科学食用醋、科学用醋。 普通食用醋，日常食用不可过量。资料显示，成人每天可食用20。40毫升，当然这也因醋的浓度不同，不可一概而论。醋中醋酸一般含量

醋有很多种，有米醋、香醋、白醋、麸醋、酒醋等。醋是用粮zhi食等物发酵制做。我国河南、山西、浙江、江苏及西北各省几乎都生产醋。

醋作为调味品，可以改变菜的性质和味道，使人感到好吃，如做鱼，可以软体鱼刺，使鱼腥味变小，使香味掩盖住腥味。吃凉拌菜，醋不但使其味道很好，还可抑制细菌生长，用醋浸渍食品，如醋大蒜，可以使其味道更适口。

吃醋可去油腻。醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器，经神经反馈给消化系统和全身，能增加食欲并帮助消化。醋还可直接作用到食物，使蛋白质和脂肪的肽链变短、分子变小，更容易吸收。

醋除在饮食中调味，增加食欲，帮助消化外，其医疗作用也很多，中医认为醋有健脾益肾、敛肺的作用，通过健脾治肝炎，通过益肾和敛肺脑贫血。中医还认为醋有软坚作用，能消痈、消瘰疠。醋的收敛性可消肿治疮癣。醋中含有大量磷、钙、铁、蛋白质、碳水化合物、菸酸等多种营养物质，是人体营养来源之一，所以常吃醋是有益于身体健康的。

其实“吃醋有益健康”的说法流传已久，美国在5、6年前十分流行喝苹果醋，还有好几本相关的书问世，教人怎么喝醋健身。钟爱醋的日本人更把醋视为预防百病的万灵丹，各种醋疗法像是醋蛋、醋豆常常掀起一阵饮食风潮。也有不少人在日常生活里力行喝醋。民间 关于吃醋对身体的好处说法众多，像是吃醋促进新陈代谢、消除疲劳、、防止血管硬化、调整血液酸碱值来预防疾病、帮助消化、甚至等等。而这些五花八门的健康论调究竟哪些正确可信？哪些又缺乏科学证据？

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