苏州凯士卡智能科技有限公司，始终致力于数码产品领域具影响力的科奥展馆展厅餐厅机器人经营质量、经营规模、赢利能力和市场占有率各个方面都成为数码产品行业的表率。不断发展和壮大组织，探索企业为全体成员发展服务的新模式。

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进入3月后，餐饮行业复工按下了“快进键”。为了保障门店安全运营，打消顾客消费疑虑，帮助餐企实现“无接触”服务的送餐机器人受到了关注。疫情下，超高人工成本支出让很多餐企不得不裁员或降薪，大家迫切需要寻找更低成本的用工方案。成本已经大大降低、完全具备实用价值的餐饮机器人将是一个的选择。

机器人成餐企复工好帮手， 关注和需求明显提升

日前，外婆家开放堂食，除了餐厅消杀、顾客用餐登记、一米桌距就餐等安全措施外，还特别介绍部分门店将由机器人送餐，避免服务中的接触感染风险。

这里，送餐机器人的出现绝非噱头。

服务员频繁与顾客接触，传菜过程中可能造成接触传染，万一有人在店内感染，对的影响。而机器人送餐，完全满足餐厅对餐品卫生、安全多项诉求，可以消除餐饮人和消费者心中的恐惧。

对消费者来说，送餐机器人的‘无接触’配送，有效隔绝了配送过程中人员可能造成的污染，可以让他们更放心点餐。

程度上，疫情加速了餐饮行业对送餐机器人的关注和需求，给餐厅机器人应用起到了很好的市场教育作用。

2020年的春节，一场突如其来的疫情让人猝不及防。

零售、餐饮、娱乐等高度依赖线下客流的行业都迎来了寒冬，高频需求的接待被迫中断。据统计，仅在春节的七天内，疫情已对餐饮行业零售额造成5000亿元左右的损失。

与此同时，消费者们也在逐渐积累消费的欲望。

据调查数据显示，疫情结束后，82%的消费者会恢复外出餐饮消费，65%的消费者将"外出吃饭聚会"作为"疫情结束后想做的事"。

由此也可以看出，疫情告一段落后，以餐饮为主的行业将有希望迎来一波“性消费”，实现低迷期后的大幅度回弹。

无接触服务异军突起成为机器人价值新增长点

受疫情影响，顾客已从自身起进行了严格的卫生防护措施，对餐厅的卫生情况也会格外注意。

由于此次疫情以飞沫、接触传播为主，送餐机器人的“无接触”服务便充分发挥了价值，限度避免了人与人之间的接触传播。

以送餐机器人为例，后厨制作好餐品后，直接将产品放在机器人托盘上，机器人将“零失误”地将产品送往相应餐桌，省略了传菜员的中间环节，减少了配送过程中人与人的直接接触。

在顾客用餐过程中或用餐结束后，送餐机器人还能对餐具进行回收，整个过程中，无需人员之间直接接触，从源头上隔绝了接触传播和飞沫传播。

节省人员成本未来可能会成为另一主要价值因素

此次疫情对餐饮造成的另一方面影响，是阶段性复工带来的人员短缺问题。

部分疫情严重的员工上岗前还要经过长达14天的隔离期，这对于大多数想要抓住“性消费”时机的餐饮行业来说无疑是雪上加霜。同时，疫情后餐饮行业为了生存，会要压缩成本。

送餐机器人的率已经过市场的充分认证，从工作量来看，1个机器人在送餐方面，至少相当于2个人的工作，而成本却不到一线城市服务员的一半，相较之下能大大减少人力成本。

在率与性价比的优势下，送餐机器人成为了餐厅在人力紧张时期的全新科技解决方案，它能让人从繁琐、

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保证配送安全，助力餐饮行业快速复苏

自新冠疫情爆发以来，餐饮行业受到了严重的打击，大部分餐厅取消了堂食，许多餐厅几乎处于0收入状态。如今，除湖北地区外，全国各地连续多日新增确诊病例为0，更有疫情较轻地区已恢复餐厅堂食，餐饮行业正在进入复苏期。受此次疫情影响，保证饮食安全成为了当下行业的重要工作。在疫情期间加快研发节奏，在疫情恢复期推出此款封闭式送餐机器人，保障餐厅在配送环节的安全卫生。此前大多数餐厅采用开放式配送，服务员传菜过程中难以隔绝空气中微生物、灰尘、飞沫可能造成的污染；在此次以飞沫、接触传播为主的新冠疫情后，顾客对餐饮的卫生安全要求将大幅增加，封闭式配送将成为疫情后期的主流配送方式。

送餐机器人进入餐厅后，将进一步增强“无接触”配送的安全性。从厨房到餐桌，全程仅有后厨员工将餐品放入，及顾客取出两个过程需打开箱体，整个配送过做到了完全的封闭式配送。同时，箱体也具有易清洗的结构设计，每一次配送任务完成后，餐厅员工都可对箱体内部进行无死角消毒，保证每一次配送的卫生与安全。

苏州凯士卡智能科技有限公司公在坚持技术创新的基础上，狠抓质量管理，不断提高服务水平，在科奥展馆展厅餐厅机器人研发生产上，以过硬的产品质量、良好的产品性能、成熟的技术优势实现公司业务的良性发展。产品如人品，质量如良心，苏州凯士卡智能科技通过批发;零售;;分销;实体店销售;网上销售;渠道分销向展馆展厅餐厅机场提供品种规格多、技术含量高、适用范围广、耐用性能优的科奥展馆展厅餐厅机器人，让用户体验科技带来的方便和经济效益。

这个春节假期，从生物医药、人工智能到制造业领域，上海浦东一批企业各展所长，发挥科研实力、技术实力和生产实力，全力以赴支援武汉和湖北抗击疫情。

送餐机器人站上了防疫一线

据了解，一批医疗服务机器人也已经驰援火神山。近日，企业捐赠的智能送餐机器人已经交付火神山医院，它能够根据医院需求给患者日送三餐及相关医用物品，用机器人代替医护过程中简单但耗力的流程化工作，并避免医护人员在递送路上感染的可能。

疫情爆发后，送餐机器人站上了防疫一线。

5G三天覆盖火神山，新技术直播造医院

但云监工的背后的意义并不只是一场直播而已，它还意味着火神山医院直接驶入了5G高速。据了解，在大年初二下午，火神山医院就完成了2个新建站、2个存量站改造工作，提前交付使用。武汉移动的突击队完成了基站的调试工作，火神山医院5G基站正式开通。

三天就完成了5G的，这对还未普及5G网络的世界各国来说都是了不起的壮举，更是让世界看到了中国的科技硬实力。 火神山医院工期十天，实际上留给信息化建设的时间不过4-5天，云计算技术则显著加速了整个建设周期。

云技术远程实现远程会诊

在完成5G信号覆盖的同时，中国电信还向“火神山”医院交付云资源，为HIS（医院信息系统）、PACS（影像存储传输系统）等核心系统部署提供计算与存储能力，并建成了火神山医院与解放军总医院远程会诊系统。

5G技术还可用于实现远程智慧医疗和远程会诊。对于患者来说，时间就是生命，武汉当地的医疗资源有限，各地方也需要医护人员的留守。尤其是大范围的传染性疾病爆发时，这一技术的直接效果是：能够减少接触；让病患尽快接受诊疗；让重症病患尽快接受多位专家会诊。

随着消费水平的提高和科技的发展，消费者对就餐体验的需求也提高了，因此推动了餐饮市场的智能化升级。近两年，餐厅送餐类机器人热度居高不下，不少餐厅开始进行门店升级，纷纷引入送餐机器人。现在去海底捞智慧餐厅、呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅等餐厅用餐都能看见送餐机器人忙碌的身影。

解决传统餐饮服务痛点服务员在上菜时，难免会有失误，比如不小心洒了菜汤、送错了桌位等。而在某些生意火爆的餐厅中，服务员忙于在后厨和大堂之间来回奔波，顾客呼叫时可能会得不到及时回应，无法快速满足顾客的需求。有数据显示，当召唤服务员超过3次未响应时，50.8%的消费者会放弃就餐。由此可见，服务员的响应速度已经成了顾客衡量餐厅服务质量的标准之一。

服务质量的下降，会给餐厅带来的负面影响。而送餐机器人的出现，能够帮助餐厅提高上菜速度，减少失误，还能节省用工成本。当送餐机器人承担了大部分的送餐工作后，服务员会有更多时间来回应顾客的召唤，为顾客提供更周到、贴心的个性化服务。

而且送餐机器人的应用场景非常广泛，无论是火锅餐厅、中餐厅、西餐厅还是KTV，都可以使用送餐机器人为顾客提供服务。

现在，送餐机器人行业迎来了爆发式增长期。据了解，海底捞门店引入的送餐机器人，如今已经进入了呷哺呷哺、巴奴毛肚火锅、西贝莜面村、旺顺阁、德庄火锅、等众多餐饮门店。

近年来， 随着餐饮行业智能化的迭代升级，科技逐渐成为餐饮企业的核心竞争力，送餐机器人成了众多餐饮门店争相引进的，把服务员从繁杂的重复劳动中解放出来，为顾客提供更有针对性、有价值的服务。据行业专家预测，未来送餐机器人市场规模将达到千亿级。

苏州凯士卡智能科技有限公司以提高科奥展馆展厅餐厅机器人行业生产装备水平为目标，为展馆展厅餐厅机场制造设备为使命，紧扣行业需求，已研发多款产品并得到展馆展厅餐厅机场的一致好评，技术推动革新，产品促进发展，携手素朴，共赢未来。