鹅副产品厂-物超所值的白条鹅供销
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鹅副产品厂,物超所值的白条鹅供销, 临朐东大鹅业有限公司成立于2016-04-07,拥有一支管理经验丰富,善于创新,致力于开发绿色、有机、健康食品的年轻富有活力的精英团队。本公司着眼于未来,以国民的食品安全为首任,开发出白条鹅系列产品,在肉制品领域广受认可。
鹅副产品厂,
传统风鹅在制作时,处理好的白条鹅,用大盐塞满肚膛,悬挂于屋下,风干1个月左右,取下除去上面的毛及盐巴,或蒸或烧后,即可食之。风鹅因在风干中体内产生了大量的风香酶,鹅肉在酶化作用下,变得红润鲜香;所以流传至今,深受人们的喜爱。
人们经多次实践,在制作时大漠风沙鸡的制作要点,加入多种解香时蔬,注重腌制不但缩短了制作的时间,而且成品质细嫩较适合现代顾客的口味,经推出后深受食客的青眯,下面就将其具体制法菜例介绍如下,有兴趣者不妨一试:
主料:白条鹅1只重400克
配料:
1组:桂皮、大料、花椒、草果、肉桂、丁香、香叶、白脂各20克。
2组:精盐50克、味精15克、鸡精15克、嫩肉粉20克。
3组:香菜、香葱姜、大蒜头、香芹、红椒各75克。
步骤:
1、将白条鹅清洗干净后,在胸脯上用尖刀顺刺两厘米深的洞,但不可刺破皮与肋骨,然后在大腿的肉厚部位分别刺一个洞,待用将1组配料粉研成末状,而后用砂布包起,置不锈钢桶内。
2、加清水5000克,熬到2500克时,离火,晾凉,并加入2组配料拌匀,待用。
3、将第3组配料进行清洗干净后,加入果汁机中,打成汁状,加入木桶内,拌匀,然后放入腌制好的鹅,并将桶内的汁灌满腹腔及胸脯和大腿上的洞,完毕后置冷中腌渍12小时,然后取出放通风处,风干约15天左右,即可。
产品的品质,是企业生存基石。临朐东大鹅业有限公司拥有可靠的检验和品控团队,不断完善我司产品的质量管理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的肉制品检验和质量追溯制度,严格做好白条鹅的检验制度,坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源,对市场进行调查研究,不断对白条鹅的质量研究改善,在肉制品市场日趋激烈的竞争下,临朐东大鹅业有限公司将不断推陈出新,生产出健康的食品来回报广大消费者。
本公司的白条鹅是严格按行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的白条鹅品质优良,口感甚佳,主要以白条鹅为原料,以大于2kg的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国肉制品企业。
鹅副产品厂,物超所值的白条鹅供销, 我们始终坚持用户满意为目标,用心为需求对象服务,坚持用自己的理念去打动客户。临朐东大鹅业有限公司位于山东省潍坊市临朐县五井镇大河村,热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的白条鹅感兴趣或者有任何的疑问,您可以直接给我们留言或直接与我们联络,我们将在收到您的信息后,会及时与您联络。
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