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羊肚菌种类辨伪、形状

生物学分类

羊肚菌，别称羊肚蘑，别名羊头肉菜，归属于子囊菌纲、盘菌目、鞍子菌科、羊肚菌属。已经发觉了20种上下不一样的有关种类，《中国菌总汇》上记述了８种。

2.形状特点、生长周期时间及原产地

普遍的六种羊肚菌

（1尖形羊肚菌锥形顶较尖，细长形纹竖向排序，基部不膨大，盖淡褐色，柄白。以吉林省为主产地，河北省、山西省、江苏省、甘肃省、云南省等省也是有生长。

（2钝圆羊肚菌椭圆状，顶钝圆，纹脉厚，基部略膨大，淡黄，柄白。主产区于吉林省，河北省、河南省、山西省、江苏省、陕西省、四川、云南省等省也是有生长。

（3粗柄羊肚菌又称之为皱柄羊肚菌，近环形，顶钝圆，纹脉薄，基部膨大且歪曲，盖淡黄，柄近白。吉林省、河北省、山西省等地均有生长。

羊肚菌的市场走势怎样？什么是羊肚菌

羊肚菌坚信许多 盆友都有了解，它是一种很宝贵的食用菌，尽管现阶段种植羊肚菌的并不是很多，但是羊肚菌的销售市场需却很大，这让许多 种植户都要想试着种植羊肚菌，这儿大家就看一下有关羊肚菌的种植难题。

现阶段羊肚菌的市场走势起伏也是较为大的，这关键和羊肚菌的质量、类型、生长方法等相关。一般人力种植的羊肚菌的价钱相对性较为好一些，生鲜的价钱在120到150元上下一斤，干片的价钱要高上许多 ，一般在800元上下一斤。而自然的的羊肚菌价钱就需要高上大量了一半自然的的羊肚菌的价格都会一千元上下一斤。那样高的价格仍然遮挡不了羊肚菌的市场的需求，因此 许多 种植户都要想试着种植羊肚菌。

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羊肚菌是啥菌？

羊肚菌是一种鞍子菌科的宝贵菌苗，羊肚菌不但具备服用使用价值还具备功效与作用，由于外观设计看上去很像羊头肉，因此 就有羊肚菌这一姓名。往往说羊肚菌很的宝贵，关键是由于羊肚菌之中的营养元素含量很的丰富多彩，羊肚菌之中带有丰富多彩的粗蛋白、人体脂肪、多种多样身体所需要的碳水化合物、8中维他命、胡罗卜素、维生素b3、叶酸片、泛酸等营养元素。

这儿着关键提一下的便是羊肚菌之中的碳水化合物含量，羊肚菌之中带有18种碳水化合物，而且这在其中的8中碳水化合物是身体不能自己开展生产制造的。那么宝贵的羊肚菌在中国绝大多数地域都是有生长，现阶段在我国发觉的羊肚菌的类型有20多种，但是现阶段人力开展种植的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌。

羊肚菌菌种栽培前需进行大田处理

羊肚菌菌种栽培前需进行大田处理，羊肚菌在100-350米的海拔都可以生长。栽培场地可选择坡度0-5度的水稻田，旱田，林地，果园，荒地等。以水田，虫害少，可以连作，就近有干净的地下水源，自然流水或者库堰水，、确定栽培期间每亩供水15-20吨，背风向阳，不在风口上。 栽培前土地要翻耕杀虫，用石灰和杀虫药进行杀虫消菌处理。流程为地表喷杀虫药-撒石灰-旋耕-喷洒杀虫药-把大的土块耙小，石灰用量每亩50-75公斤。

经大田处理后就可做畦。根据田地的形状，沿着沥水的方向做畦，一般畦宽100-120厘米，高20厘米（不沥水的田适当高些），走道宽30厘米。做畦后搭建遮阳棚柱桩。遮阳棚高2米，就地选择木桩或者较粗的竹子，长2.5米，将其中0.5米打入地下，桩与桩之间用铁丝连接和固定。遮阳棚根据栽培地区的海拔高低和播种时气温选择性覆盖遮阳网，高海拔地区，建议春节后气温回升时覆盖，以规避大雪压垮。

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