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葡萄糖真的能解酒吗？醉酒后为啥输注葡萄糖

输注葡萄糖除了为机体供能，对于乙醇的代谢有哪些作用？

谈起喝酒，无论男女和老少，绝大多数中国人都有过切身之感。作为一种交际媒介，一瓶好酒是大家迎宾送客，聚朋会友等场所中必不可少的物件。从古至今，“酒文化”一直在中华社交礼仪文化的发展过程中扮演着重要的角色。

俗话说，“感情深，一口闷”，一场痛快畅饮后，很多人发现后悔了，想起传说中的解酒办法：葡萄糖，因为听说去医院解酒好像就是输一会儿葡萄糖。那么葡萄糖真的能解酒吗？那么为什么给醉酒者输液时葡萄糖。

葡萄糖和乙醇

葡萄糖是人体主要的供能物质之一，葡萄糖进入血液后，经血液运输到各组织细胞进行合成和分解代谢为机体供能。在各组织中氧化分解提供能量，是葡萄糖的主要功能。

饮酒后，酒中的乙醇经胃和小肠在0.5~3小时内完全吸收，分布于全身所有含水组织和体液中。乙醇虽在体内分布广泛，但90%在肝内分解、代谢。血液中乙醇浓度过高不仅会引起醉酒的一些症状和并发症，而且乙醇在代谢过程中需要消耗大量能量，其能量的来源有赖于葡萄糖的供应。

那么，输注葡萄糖除了为机体供能，对于乙醇的代谢又有哪些作用？

用生理盐水还是葡萄糖配？

首先让我们来了解一下盐水和糖水有什么不同。在制剂中，葡萄糖在生产过程中需加入盐酸，成品溶液pH值多为3左右，而生理盐水稍高，一般为4-5。

用盐水还是用糖水，一方面考虑药物的稳定性，因大多在酸性环境下会分解，导致药物失效甚至是致敏源增多。另一方面，则是考虑患者的具体情况，下面我们就从这两方面来谈谈盐和糖。

01根据病人的具体情况而定

①根据病人的原发病及其并发症

如果病人有高血压、冠心病及心功能不全，应减少盐水的摄入，以减轻心脏负担。

如果病人有糖尿病但心肾功能尚可，可以用盐水，但用糖时可加兑调。

如病人肾功能不全，要减少钠水的摄入，减轻钠水潴留。

②根据病人的化验结果

解质结果：看是否有低钠血症，则给予盐水，反之用糖。

根据心肌酶等评测心功能，据此来决定盐糖的选择。

选盐水还是糖水首先要想到盐水主要用于电解质的调节而糖主要作为能量。

02根据的稳定性

1.β-内酰胺类在近中性(pH=6-7)溶液中较为稳定，酸性或碱性溶液均易使β-内酰胺环开环，失去活性，故应选盐水做溶媒。

2.大环内酯类在碱性条件下效能比酸性条件下可增强10多倍(有相关的研究报道)，故建议选盐做溶媒，或在溶媒中加入碳酸氢钠提高pH值。

3.青霉素类在近中性(pH=6-7)溶液中较为稳定，酸性或碱性溶液均使之分解加速，应用时注射用水或等渗氯化钠注射液溶解青霉素类。溶于葡萄糖液(pH=3.5-5.5)中可有程度的分解。青霉素类在碱性溶液中分解极快。因此，严禁将碱液(碳酸氢钠、等)与其配伍。

4.合成类如等由于其分子结构的特定性，5%的葡萄糖溶液比生理盐水形状更稳定。

5.喹诺酮类，如，特别是，应该用糖水配。不能见氯离子，否则会形成沉淀。

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工业盐与食盐有什么区别？

食盐是在原盐的基础上经过净化、除杂、烘干、筛选、分装等多道严格工序获得的食品级盐产品，由取得食盐定点生产资质的企业按照GB5461-2000《食用盐》标准生产。大多数食盐具有良好的流动性和易溶解性。

从两种产品执行的标准来看：

表中数据可以看出，食用盐和工业盐的主要成分都是氯化钠。虽然成分同为氯化钠，但是食用盐标准要比工业盐标准高很多。比如在白度、粒度、以及卫生指标（铅、砷、氟、钡离子的含量）等方面都做出了严格的控制，还对抗结剂、碘剂的添加量、包装物、标识以及运输存放条件等做出了符合安全性的明确要求。另外，近年来推出的低钠盐等食盐品种其氯化钠含量并不很高，这是为了满足特殊人群的需要。

工业盐的标准较为简单，并未限制影响人体健康的其他重金属成分的含量，尤其是工业盐主要是散货，标准执行不到位，市场上有很多未达到标准的低价劣质原盐，甚至有的不良厂家为增产添加其他化学物质，民众难以区分和判断，这也就决定了工业盐虽然主要成分也是氯化钠，但是不能直接食用。

工业盐≠亚硝酸盐

社会上传言工业盐就是亚硝酸钠，吃了会死人，这并不准确，确切的说法是有些不明来路的工业盐可能含有亚硝酸盐成分，吃了会对人体造成不同程度的伤害，严重的会导致死亡。

小提示

人吃盐是有限的。俗话说：贪小便宜吃大亏。所以，为了自己的健康，还是选择有安全保障的正规厂家生产的食盐吧！

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