辽宁邦加钙业有限公司于2018-01-05在本溪市成立，是一家可靠从事氢氧化钙的研发、生产、销售为一体的多元化科技型有限责任公司。公司不断健全管理体系，管理手段，于同行业优先通过行业认证。您的选择，我们的合作！共赢！欢迎需求群体咨询联系！

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氢氧化钙在皮蛋制作中的应用

用熟石灰、纯碱和草木灰等为原料调成浆状包裹在蛋的表面，一段时间后，经化学作用就成了能直接食用的皮蛋。蛋白质遇到强碱，逐步变成清水状，若碱性溶液通过半透膜继续进入蛋内，碱性继续增高，碱性蛋白分子开始聚合粘度逐步增大，变成凝胶体，形成皮蛋。如果碱过量，将不利于皮蛋的品质。

氢氧化钙在魔芋食品生产中的应用

我国民间制作和使用魔芋凝胶食品有2千年的历史，制作方法魔芋粉中添加3050倍数量的水，搅拌成糊状，添加魔芋粉5%-7%的氢氧化钙经混合、凝固而得。在魔芋凝胶食品制作过程中，行业中惯例使用的是氢氧化钙，因为魔芋食品须在碱中才能凝固，同时使用氢氧化钙制造出的魔芋凝胶食品，从凝胶、口味、色泽和经济性几方面都优于其他碱，这也是我国自古以来一直使用的碱，且钙离子还可以被人体吸收。另一方面，制成的魔芋凝胶食品又须浸泡在液体中保存，因此氢氧化钙又起到酸度调节剂的作用。在日本，氢氧化钙也是魔芋食品行业公认使用的碱（酸度调节剂）。

氢氧化钙俗称熟石灰或消石灰，具有碱的通性，对皮肤，织物有腐蚀作用。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等，但有人发现氢氧化钙在使用过程中效果没有之前好了，那么极有可能氢氧化钙变质了，接下来小编给您总结下鉴别氢氧化钙变质的方法

鉴别氢氧化钙变质的方法：

首先取出有些氢氧化钙，参加充足盐酸，如果有气体发作，就阐明现已变质了。氢氧化钙厂家介绍另一种方法是，参加充足的水后，仍有不溶物，也阐明现已变质，由于碳酸钙是不溶于水的。

氢氧化钙容易与空气中的二氧化碳发作发硬，生成碳酸钙。因而咱们只需要判定氢氧化钙粉末中有没有碳酸钙，就知道有没有变质了

导致氢氧化钙变质的原因：

因素一、在空气中有二氧化碳

氢氧化钙会和二氧化碳反应生成碳酸钙和水。

因素二、能量较高的紫外线

紫外线除了能直接导致橡胶分子链的断裂和交联外，还会因吸收光能而发生游离基，引发并且加速氧化链反应过程。

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氢氧化钙在制糖工业中的应用

在制糖过程中要用氢氧化钙来中和糖浆里的酸，然后再通入二氧化碳使剩余的氢氧化钙变成沉淀过滤出去，这样才能减少糖的酸味。还能和蔗糖结合形成蔗糖盐，故能用于糖蜜脱糖或砂糖精制。

甘蔗渣是制糖工业的副产品，是廉价的粗饲料，但由于其木质化程度高，消化率低，所以不直接做动物饲料。国内外尝试各种方法处理甘蔗渣，其中碱处理较为有效，用8%氢氧化钙溶液处理的皮髓质混合蔗渣与菠萝渣青贮混合物，其体外干物质消化率可达61.53%。

氢氧化钙在其他食品领域的应用

氢氧化钙作为缓冲剂、中和剂、固化剂，可用于啤酒、干酪和可可制品。因其pH调节和凝固的作用，还可用于医药、食品添加剂的合成、高技术生物材料HA的合成、饲料添加剂的VC磷酸脂的合成，及环烷酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、制糖业的添加剂和水处理及其他有机化工的合成。对制备食用肉类半制品，魔芋制品，饮料制品，医药灌肠剂等酸度调节剂和钙源提供有帮助。

国外的氢氧化钙行业发展较早，其年产量可达到千万吨以上，以英、美、德为主，日本、韩国等以生产高纯度、高白度为主。与国外企业相比，我国食品级氢氧化钙企业生产能力远远不足，高品位产品因技术原因也无法符合市场的需求，无论是量还是质都无法和国外企业相比。因此，高起点、高速度发展国内氢氧化钙企业是非常必要的。随着中国现在生物领域的技术开发，氢氧化钙的应用领域将越来越广泛，尤其食品级氢氧化钙需求量巨大。

邦加钙业自成立以来，一直坚持着“质量保证、诚信服务”的理念，秉承“高目标、高科技、有品质、高能益”的发展宗旨。在辽宁;吉林为广大需求群体提供优异的氢氧化钙，产品以其优良的品质和的服务体系好销售国内多个省市，氢氧化钙具有加工化工品的用途，在化工行业赢得了较好的信誉和评价。辽宁邦加钙业有限公司经过公司员工的不断努力，以及广大客户的支持和厚爱，生意蒸蒸日上。

经过公司员工的不断努力，以及需求群体的支持和厚爱，生意蒸蒸日上，我们会把好每个环节的质量关，服务好每一个客户。辽宁邦加钙业有限公司不仅要为您奉献一系列的优异的氢氧化钙，同时还以合理的价格，成熟的技术支持以及热情周到的服务赢得您的信任，欢迎新老客户来电洽谈。