福建裕健龙生态农业有限公司（简称：裕健龙）于2012-10-25在漳州市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求客户提供优异的清明茶，在清明茶的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求客户的一致好评。

黄山清明茶-安徽清明茶-山西清明茶。

2、资源保护技术创新

目前福建裕健龙生态农业有限公司拥有八仙座山整座山地，保护着原生态特色清明茶，加科学技术管理，使清明茶茁壮成长，是诏安县重要的茶种之源。随着国民经济和社会的稳步发展以及人们生活质量的不断提高，因清明茶功效及口感，加上清明茶属原生态深山自然生长植物，广受群众喜爱。本公司为满足人民群众生活对清明茶需求，不断的对清明茶加工技术创新和研究，制成青香型清明茶，人们饮之思饮，给清明茶产业带来了发展空间，与此同时也提出了更高的要求，势必迫使清明茶生产逐步走上化、规模化、化的轨道，使清明茶产业化项目集生态、社会、经济三大效益于一体。该项目的实施，对经济和社会发展乃至清明茶产业可持续发展都具有极其重要的意义。

3、发展山区经济、加快群众脱贫致富的需要

及各级政府十分重视农民的增收问题。诏安县是农业生产县，又是省级扶贫开发工作县，诏安县经济发展的关键是要因地制宜，充分利用当地的自然条件和自然资源，搞好农业综合开发。为此，立足本地资源优势，充分发挥诏安县区位优势，大力发展清明茶产业，建立有规模、上档次的现代化清明茶育苗、种植基地，把清明茶产业培育成为农村新的经济增长点，拉动当地经济发展，增加劳动力就业机会，提高群众的经济收入，特别是对于贫困山区群众的脱贫致富，都具有重要的作用。

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明节，是茶的分水岭。

节前，它，典雅，

节后，它越来越粗狂，野蛮。

在清明节前，芽茶在微弱的暖阳下缓慢生长。

芽茶为新春芽，

储蓄了一个冬天的能量，

让茶的味道够香，够清，

久泡不变味儿。

一壶茶，可以冲一整天不变色味。

茶叶的形状，也标志，

像一把宝剑，只探出脑袋而不恣意舒展。

清明节的芽茶，

要身材有身材，要味道有味道。

农民采摘的时候是仔细。

下雨天，不能采，因为雨水淋过的茶是做不出好味道的。

太严寒，不冷采，春寒料峭，芽茶如若一经寒冷，就会损伤元气而变色变味。

太炎热，不能采，嫩绿的芽茶如果遇到高温会发酵，而无法继续加工。

所以芽茶只能在清明节前的十天半月里，趁着天时地利人和，顺利采摘。

芽茶的尊贵还在于整个采摘的过程。

采摘芽茶，是一门艺术，无法用任何设备及技术代替完成。

农民只能洗净双手，一根一根从树上采下来。

不能掐，不能剪，不能捏，

劲儿使得要刚刚好，过猛，过轻都不行。

只能从下往上轻轻一拉，

这样才能保障芽茶的完整度。

芽茶的尊贵还在于承装鲜叶的器皿，

塑料口袋不行，

封闭器皿不行，

只能用透气的布袋子或竹筐。

将芽茶敞开时间太久，会散走春之香，

将芽茶密封的太严实，嫩嫩的芽茶也会被闷坏。

随着清明节的到来，

雨水加重，

温度快速回升，

茶的生长速度进入青春期。

很快就变得粗枝大叶，

茶农也无需精心呵护，

所以茶叶开始变得粗狂起来。

清明茶作为裕健龙主要供应的一款茶叶，凭借优异的品质，的服务，成熟的管理理念，在市场很是好销售。我们注重产品每一道质量关，清明茶主要以茶叶为原料进行生产，并以罐装的包装形式销售，净重足足达200克，保证实惠，每一款产品都倾注裕健龙心血。

闽南茶区，漳州地区，山区早年一直有采摘制作，清明茶的习俗！我们这当地主要是以为主，在生活中，人感到不舒服，头疼，牙疼，上火难受时才拿来泡，真正的清明茶数量极少。平时也不会拿这种茶招待客人。市场上买卖流通也是少之又少。
清明茶，和市场上大量流通，说的清明时节采摘制作的茶完全是不同概念的。
真正的清明茶，制成茶时口感极苦，难以下咽，但是在茶人，茶贩，茶爱好者眼里，确是抢手货，一斤几百，供不应求。得到后要妥善收藏五年左右，清明茶苦味它会自然收敛，适合饮用。十年左右清明茶，白霜渐渐开始出现。价位轻松上千。现在十几年的，千元打底，可遇不可求，真货的话，你愿意出钱，人家不愿意卖。

清明茶的制作方法

1、杀青：在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。

2、揉捻：锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。

3、搓团：显毫搓团，显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。

4、烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

新手抓价格，老手抓质量，福建裕健龙生态农业有限公司从成立至今已有好几个年头，公司拥有自己的产品，有自己的产品顾客群。从早期的把重要放在产品的价格上到如今把产品的质量作为企业发展的主要条件，短短几年我司已经在茶叶市场有着不错的成绩。精细的清明茶生产步骤以及严密的产品质检流程我司生产的每一个清明茶。安全健康，民以食为天，作为食企，裕健龙注重产品的质量为顾客的生活负责。