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漳州清明茶-天津养生茶-上海养生茶

供应商:福建裕健龙生态农业有限公司【公司商铺】

所在地:福建省漳州市

联系人:叶先生

价格:面议

品牌:裕健龙,,,,

发布时间:2024-04-15

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【产品详情】漳州清明茶-天津养生茶-上海养生茶

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漳州清明茶-天津养生茶-上海养生茶

我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,裕健龙培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的清明茶,努力把“裕健龙”打造成全国的食品饮料企业,用心服务于每一位用户。

漳州清明茶-天津养生茶-上海养生茶。 福建裕健龙生态农业有限公司成立于2012-10-25,位于秀篆镇隔背村,是一家可靠的清明茶生产有限责任公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内可靠的清明茶供应商。 目前,清明茶经销商已遍布全国各地,并攒下了众多需求客户的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。

产品图片

明节,是茶的分水岭。

节前,它,典雅,

节后,它越来越粗狂,野蛮。

在清明节前,芽茶在微弱的暖阳下缓慢生长。

芽茶为新春芽,

储蓄了一个冬天的能量,

让茶的味道够香,够清,

久泡不变味儿。

一壶茶,可以冲一整天不变色味。

茶叶的形状,也标志,

像一把宝剑,只探出脑袋而不恣意舒展。

清明节的芽茶,

要身材有身材,要味道有味道。

农民采摘的时候是仔细。

下雨天,不能采,因为雨水淋过的茶是做不出好味道的。

太严寒,不冷采,春寒料峭,芽茶如若一经寒冷,就会损伤元气而变色变味。

太炎热,不能采,嫩绿的芽茶如果遇到高温会发酵,而无法继续加工。

所以芽茶只能在清明节前的十天半月里,趁着天时地利人和,顺利采摘。

芽茶的尊贵还在于整个采摘的过程。

采摘芽茶,是一门艺术,无法用任何设备及技术代替完成。

农民只能洗净双手,一根一根从树上采下来。

不能掐,不能剪,不能捏,

劲儿使得要刚刚好,过猛,过轻都不行。

只能从下往上轻轻一拉,

这样才能保障芽茶的完整度。

芽茶的尊贵还在于承装鲜叶的器皿,

塑料口袋不行,

封闭器皿不行,

只能用透气的布袋子或竹筐。

将芽茶敞开时间太久,会散走春之香,

将芽茶密封的太严实,嫩嫩的芽茶也会被闷坏。

随着清明节的到来,

雨水加重,

温度快速回升,

茶的生长速度进入青春期。

很快就变得粗枝大叶,

茶农也无需精心呵护,

所以茶叶开始变得粗狂起来。


漳州清明茶-天津养生茶-上海养生茶。

闽南茶区,漳州地区,山区早年一直有采摘制作,清明茶的习俗!我们这当地主要是以为主,在生活中,人感到不舒服,头疼,牙疼,上火难受时才拿来泡,真正的清明茶数量极少。平时也不会拿这种茶招待客人。市场上买卖流通也是少之又少。
清明茶,和市场上大量流通,说的清明时节采摘制作的茶完全是不同概念的。
真正的清明茶,制成茶时口感极苦,难以下咽,但是在茶人,茶贩,茶爱好者眼里,确是抢手货,一斤几百,供不应求。得到后要妥善收藏五年左右,清明茶苦味它会自然收敛,适合饮用。十年左右清明茶,白霜渐渐开始出现。价位轻松上千。现在十几年的,千元打底,可遇不可求,真货的话,你愿意出钱,人家不愿意卖。

清明茶是福建诏安独有的一种茶,它生长在深山老林里,是纯自然的单枞和一些不du的茶混合在一起而制,每到清明的时候诏安妇女就会到山上去采,因数量有限此茶一般不外卖,也有可送不卖之说。清zhi明茶,在一年四季里,只有清明时候采的茶叶(一般叫做春茶),制成的茶叶是黑色的,其他三季都是黄颜色的!一般一年就采一回次!本来种植的数量也不多,所以产量很少!清明茶藏久了,表面会出现一层白色,千万别当是茶叶发霉,把茶叶给扔了。答“发霉”的清明茶才是珍品。

清明茶的制作方法

1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。

2、揉捻:锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。

3、搓团:显毫搓团,显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。

4、烘干:采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。


福建裕健龙生态农业有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,优异的清明茶为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:秀篆镇隔背村

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