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橄榄油25升含有大量的单不饱和脂肪酸，其中包括大量高密度脂蛋白和多种维生素c、e、d等。这些物质都具有抗氧化作用。而且，橄榄油25升含有的高密度脂蛋白，能够提高血浆中胆固醇的含量，增加胆固醇的水平。因此，橄榄油25升还具有降低血脂、防止血栓形成、预防动脉硬化等功能。此外，橄榄油25升中还含有一些对人体没有害的维生素、矿物质和纤维素，能促进胆固醇代谢，改善血管壁结构。因此，橄榄油25升是一种较好的滋补品。橄榄油25升具有抑癌作用吗，橄榄油25升的营养成分主要来自于维生素a、d等。其中含有丰富的钙质和铁质。

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