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学校食堂的厨房设备直接影响着食品的卫生和质量。我们都知道，学校食堂的厨房设备相对简单，但是有些设备却非常实用。例如，消毒柜可以有效地杀灭细菌，保证餐具的卫生；电热蒸柜可以保证菜品的营养和口感；油烟净化器则可以减少油烟对环境的影响。这些设备虽然简单，但是却能够提供给我们更加健康、更加美味的饭菜。除了设备本身，学校食堂的卫生环境也需要得到重视。例如，厨房的地面应该保持干燥、整洁，避免滑倒或者摔伤；厨房的墙壁和天花板应该没有油污和灰尘，保持清洁卫生。