沈阳大雍节能科技有限公司创立于2018-07-03，长期以来，坚持依靠科技进步，积极推行现代化质量管理，一直致力于打造高标准的电磁感应加热厂家设计品质要求，立足于中国较高等级厨房小家电行业，用自己可靠的团队为客户设计各种非标准件设备和高要求的设计安装。

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一、电磁感应加热器对比传统电加热的优势：

1.传统的电阻丝加热时通过电阻丝自身产生高温，温度从料筒外部传输到料筒的中心部分，这需要一个热量传递的过程，速度缓慢。并且料筒中心塑料稳定局和料筒表面的温度有较大的误差，这就使得温度的不准确以及温度无法准确操控。

2.使用电磁加热无须烧炉师傅，一般人即可生产，方便招聘工人，也可节约人力成本。

3.传统加热圈加热方式，因为温度会有一部分透过料筒的外侧传递到空气中。若不小心手碰到料筒部分则容易发生烧伤，烫伤。

4.电磁加热器是自身料筒加热，而且外面还包裹着保温棉和环氧板可以有效阻止温度散发到空气中。

5.烧煤和焦碳由于温度过高，温度难以把握，料筒和螺杆容易弯曲，很多厂家一年需要换很多次。

6.使用电磁加热温度均匀，一年甚至更长时间无须更换料筒和螺杆。

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一、电磁感应加热原理

法拉第在电磁感应现象中指出，当导体的两端处于交变磁场中时，会产生出感应电动势，通过闭合回路感应电动势又会产生感应电流。感应加热就是通过在导体中产生涡流进而产生焦耳热来加热物体的基本原理。

当给感应线圈通以交变的电流后，在线圈内外产生交变的磁场，因此当物件切割磁力线时，产生涡流。涡流来产生焦耳热，使设备温度瞬时升高，进而达到加热的目的。

由法拉第电磁感应定理内容可知，在闭合回路中所产生的感应电动势E的大小，与穿过回路的磁通量的变化率成正比。其公式为：

E=-Ndφ/dt

式中：E-感应电动势，单位V;N-感应加热线圈匝数;dφ/dt-每秒穿过闭合回路内磁力线的变化。

由焦耳—楞次定律知：当给感应线圈通以交变电流后，物件内部切割磁力线产生感应电动势E，使设备表面产生涡流I，进一步产生焦耳热Q。用公式表示为：

Q=I2Rt

式中：Q-产生的热量，单位J;I-感应电流，单位A;R-电阻，单位Ω;T-加热时间，单位s。

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一、电磁感应加热的优势

传统的通过燃烧产生明火对设备进行加热的方式，原理是通过特殊设备将热量传导到被加热物体，以达到加热的目的。这种加热方式下，由于大部分热能在燃烧过程中散发到空气中，热能得不到充分利用，同时会产生像二氧化硫、二氧化氮及一氧化炭等对人体有害的气体，还会造成环境污染。

通过分析用传统明火方式存在很多诸如对人体以及对环境危害并且造成大部分热能的浪费的缺点，因此与其相比感应加热技术具有如下优势：

1、加热速度快，在加热过程中温度上升的速度比较快。

2、非接触式加热方式，操作起来比较方便、安全而且被加热物体的表面氧化程度小。

3、加热效率高，资源浪费少，节能。

4、可以通过设定加热时间来控制温度，这样可把温度控制到一个点上。

5、占地面积小，工作环境不会产生对人体有害且污染环境的气体，噪声污染较小。

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