福建柠檬酸亚铁钠-龙泰威食品配料批发柠檬酸亚铁钠
所在地:江苏省连云港市
联系人:朱经理
价格:面议
品牌:龙泰威,,,,
发布时间:2024-08-26
【产品详情】福建柠檬酸亚铁钠-龙泰威食品配料批发柠檬酸亚铁钠
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龙泰威食品配料不断健全管理体系,完善管理手段,于同行业优先通过,产品不仅快速贴近市场的需求,而且还确定了创新科技为核心竞争力,大力开发了国内食品添加剂市场,提高了柠檬酸亚铁钠的品质,同时还降低了现代化食品加工业的采购成本,在用途上,可用于防止食物变质的作用,可以延长食物的保质期。我们公司愿与天下朋友诚信合作,互利共赢,携手共进、共创辉煌。
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一、【柠檬酸铁铵】产品介绍:
●柠檬酸铁铵品名:柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵
●柠檬酸铁铵英文:Ammonium ferric citrate
●柠檬酸铁铵分子式: FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
●柠檬酸铁铵颜色和性质:柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒,有引湿性。
二、【柠檬酸铁铵】作用:
1、柠檬酸铁铵是营养增补剂(铁质强化剂)。柠檬酸铁铵用于乳制品、面包用小麦粉等。
2柠檬酸铁铵可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。棕色品和绿色品都是化学敏感物质,绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐(铁***)的纸称为蓝色晒图纸。
3、柠檬酸铁铵是营养增补剂。柠檬酸铁铵是铁质强化剂,抗贫血用铁剂(每次口服1~2g)。可添加于饼干、奶粉。柠檬酸铁铵不适宜用于不宜着色的食品。
4、柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。
5、柠檬酸铁铵用于照相业;
6、柠檬酸铁铵用于微生物培养。
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