桑葚山楂片加工|春晓食品-口碑好的桑葚原味山楂批发商
所在地:山东省潍坊市
联系人:武总
价格:面议
品牌:春晓,,,,
发布时间:2024-09-25
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青州市春晓食品有限公司是一家以桑葚原味山楂为主营产品的有限责任公司。本公司供应产品种类繁多,产品多样,桑葚原味山楂无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2003-05-06成立创办,便凭借规范的管理、优异的产品和完善的服务、在休闲食品行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往全国,在需求客户群体中具有较高的口碑。
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制作山楂片的步骤如下:
准备材料:山楂、糖、料理机、筛网、不粘锅、烤箱(或风干架)、油纸等。
清洗山楂:将山楂放入清水中,仔细清洗干净。
去核:用小刀或去核器将山楂去核。
煮山楂:将处理好的山楂放入锅中,加入没过山楂的水量,中小火煮10-15分钟,直到山楂软烂。
榨成果泥:将煮好的山楂连同水一起倒入榨汁机中,榨成果泥。
过筛:将果泥过筛,去除较大的果皮和果核,使口感更加细腻。
炒制:选用不粘锅,将果泥和适量的糖放入锅中,小火慢慢翻炒。翻炒过程中要不时翻拌,以免糊底。大约炒15分钟后,果泥会变得浓稠。
平铺烤制:在烤盘上铺上一层油纸,将炒好的果泥平铺在烤盘上,尽量摊平,厚薄一致。放入预热至100度的烤箱中,置于中层,烤2小时。烤制过程中要注意观察,以免边角烤焦。
冷却切片:烤好后取出,放在凉架上自然冷却。待冷却后,用刀切成宽度约一厘米、长度减半的小片。
保存:将切好的山楂片放入密封袋或密封盒中保存,以防受潮。
制作山楂片需要耐心和时间,特别是煮山楂和炒制果泥的过程需要小火慢煮,不断翻拌。同时,烤制时也要注意观察,以免烤焦。不过,按照以上步骤操作,相信你可以成功制作出美味的山楂片!
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