2015第六届中国（诸城）烧烤节，共设立15家烧烤，1家自助烧烤。除自助烧烤商家外，其余烧烤商家均提供桌椅，给初涉烧烤行业商家，提供一个快速入行的机会。

烧烤节肉类有：扇贝，好吃不贵，肉串，鲜中有味；火腿肠，简单好烤；烤鱼，便宜好吃。

荤菜：猪肉串，牛肉串，羊肉串，骨肉相连，烤肠，烤鱼，烤鱿鱼，烤鸡爪鸡翅里脊肉，烤脆骨，蹄筋、乳鸽、贝壳类、秋刀鱼、各种丸子……
素的：韭菜、土豆、茄子、各种豆制品素鸡、青椒、花菜、香菇、玉米

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