该产品制作的玉米高筋粉色泽纯正、口感清新、容易消化吸收，保留和丰富了玉米原有的营养成分，食用后肠胃不泛酸，且能使肠胃得到清洗的效果；经常食用，能限度地对肠胃起到清洁和保护作用，是中老年人理想的日常主食品。 　用玉米高筋粉制作的系列食品，不仅有小麦粉的爽滑可口、荞麦面粉的筋性口味，更具有玉米食品的特有清香。该产品的问世，改变了人们的传统饮食观念，是现代都市人追求饮食健康及患糖尿病、高血压、高血脂、缺钙、肥胖等富贵病人的食品。