蔓越莓是一种原产于美国的浆果,由于其产品的多样性,独特的口感和健康功效,长久以来被视为用途最为广泛的水果之一。其主要产品包括蔓越莓干、蔓越莓果汁、蔓越莓果酱、冷冻蔓越莓以及蔓越莓果粉。蔓越莓具有独特的酸味和浓郁的口感,广泛用于各类餐饮,成为上佳原料。蔓越莓干可为烘焙产品和日常饮食增添鲜艳的色泽与爽口的滋味。蔓越莓果汁也被广泛应用于各种饮料,如混合果汁和鸡尾酒,其中最为闻名遐迩的是大都会鸡尾酒.