我公司的前身是“南京川源食品厂”,于1998年成立,2002年改制为“南京川源食品有限公司”。董事长兼总经理：杨麒川。,我公司产品有“川源牌”注册商标,“川源牌”有三个系列(红豆制品系列、川氏辣酱系列、综合系列)十七个品种。红豆制品有供居民使用的小包装红豆沙,供食堂、早点店、超市生鲜部使用的“白案专用豆沙”：供烘焙月饼、糕点专用的“重油红豆沙”。另外,我公司还代客加工“芋苗”、“莲蓉”、“枣泥”、“绿豆蓉”、“栗蓉”等专用馅心。川氏辣酱有香辣鲜、芝麻、十三香、蒜蓉四个品种。综合系列有纯黑芝麻粉、