今楚汤包店创建于2002年,它吸取了扬州、镇江、上海汤包之精华,结合汉味特点,参考西点合理的内核,研制成具有独特风味的汤包,故名为今楚汤包,“今”表示与传统汤包有别,且有不断创新之意。,今楚汤包是用财鱼、老鸭汤等冷冻后与皮冻混合碾碎,拌以肉馅等。经过数道工序加工成皮,蒸制而成。其特点是皮薄、汤多、馅大、味鲜美、醇厚、不腻、味长。我店首创的西红柿汤包其味既鲜美醇厚,又有美容养颜之功效。2003年第五届武汉市美食节,今楚汤包被评为“江城名点”,电视、电台、报刊曾多次报道。,我们经营的理念是诚信为本,