本场位于安徽省阜阳市颍东区口孜镇大自然野兔养殖场,交通便利。总场占地面积10余亩,办公楼面积100多平方米,兔肉销售人员6名,售后服务技术员10名,兔杂交研究技术人员2名,下有养殖户100多家,养殖户目前分布安徽、河南、江苏、山东、浙江、陕西、甘肃、江西、河北等地。n本场采用全仿生养殖模式,属纯绿色产品。n目前,养殖业中,滥用兽药,用药严重超标,导致肉质口感下降,对人体毒素慢性积累,现在我们已经吃不到小时候所吃的猪肉、羊肉的美味了。种草养野兔采用种植优质牧草,一般不使用兽药（吃草的兔子一般不会得病）。这样养出来的野兔肉质鲜美,营养又有保健作用,是真正的绿色无公优质肉类食品,兔肉是高蛋白、高矿物质、低脂肪、低热量和低胆固醇的食品,非常适合三高人群食用。随着人们生活水平的提高,像这样的农产品必然会受到人们的欢迎。n杂交野兔是经过几年的养殖探索与实践,杂交繁殖成功、驯化成功的野兔,改变了其胆小怕惊及家兔的一些不良习性.野兔系草食禽,肉质细嫩醇香无污染,是真正的绿色山珍野味。被世界兔学会钦定为“美容肉”和“保健肉”。,n,１、外貌特征,n毛色外观及肉质口感酷似野兔,被毛呈灰褐色,整根毛的两端色深,中间较浅。耳尖部有光亮的黑色毛边,头长耳,大而直立,眼为黑褐色,体躯长大、丰满,四肢精状,成年体重可达到 ~ 千克。,n,2、生产性能,,n,野兔成活率高,繁殖能力强,母兔每年繁殖7-8胎,每胎8-12只,泌乳力高、生长快、耐粗食,抗病率强,饲养3个月即可达2- 公斤。,n,3、主要优缺点n,　　,野兔像家兔、家猫一样温驯,既能保持野兔的肉质及风味,又能适应家养环境。比野生条件下增重快,粗生易养,抗病疫、抗自然气候因素较强,技术难度和家兔差不多。但与家兔比较,野兔更具耗料低、生长快、肉质好、出肉率高、,周期短、适应能力强等优点n野兔肉质细嫩、醇香,属山珍野味,被世界兔学协会钦定为“美容肉”、“保健肉”,素有“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”之说。随着人们生活水平的不断提高,追求美味、营养、滋补、保健、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来,猪、鸡、鸭、鱼等畜禽大量使用含添加剂、催长素的配合饲料,肉质下降,甚至还有副作用,不利健康,致使人们偏爱草食型畜禽。n　　特种野兔可红烧、白煮、油炸等做成许多美味的佳肴,在冬季更是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因特种野兔主食天然的牧草,无污染肉质鲜美、野味浓又是无公害的绿色保健食品,倍受消费者青睐