木耳木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。国内有8个种。长白山,文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布,是中国木耳的生产区。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生。木耳子实体胶质,成圆盘形,耳形不规则形,直径3-12厘米。新鲜时软,干后成角,质。口感细嫩,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质 克、脂肪 克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体,有良好的清滑作用,是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。【来源】真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia,auricula,（L.）,Underw.,以子实体入药。夏秋采收,晒干。【性味归经】甘,平。【功能主治】补气血,润肺,止血。用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便秘。【用法用量】,1～2钱。【摘录】《全国中草药汇编》简介：色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人...