皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省,是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交,然后再与英国的大白猪杂交育成的。主要特点是瘦肉率高,后驱和双肩肌肉丰满,是目前世界上胴体瘦肉率很高的猪种。
种母猪7月龄发情,8月龄体重达90千克时可开始配种,产仔数约10头。在较好的饲养条件下,皮特兰猪生长迅速,6月龄体重可达90~100千克。日增重750克左右,每千克增重消耗配合饲料2.5~2.6千克,屠宰率76%左右,瘦肉率可高达70%以上