很多的朋友都喜欢吃姜片这种休闲食品，香甜的口味深深的勾住人们的回忆，姜片不仅香辣甜，对我们的身体也是有很好的滋补作用，那么姜片的制作过程是怎么样的呢？首先我们要选择绿色种植，健康鲜嫩的姜，清洗干净后进行，切掉嫩芽部分不用，然后把姜切片后在水里浸泡数小时，按照一斤姜七两糖可以加到一斤这样配比搅拌均匀研制一个小时，加入水开火用大火煮开，小火慢慢熬，等姜片变软后，小火使劲翻炒，直到糖出现反沙现象就差不多了，这时候就可以享受美味的姜片了。