家禽屠宰加工生产线成套设备选型的基本原则 1、与生产能力相应匹配的原则设备的加工能力、规格、型号和动力消耗须与相应的产量相匹配。考虑到各工序加工设备的合理配置，使各设备生产能力相互平衡。 2、设备的经济性原则在设备选型时，解决工艺技术要求的同时，从经济指标合理方面综合考虑，既解决生产、工艺和肉品卫生的要求，又要具有较高的性能费用比，功能完善，运行维护费用低，加工能力较高，使用时间长等，获得较好的经济效益。 3、适用性原则适应当地自然、经济、社会条件