金盏花又名金盏菊，古代西方作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。性味苦、寒，原产于南欧。 菊科金盏菊属植物。一年生或越年生草本植物，喜光照，对土壤要求不严，可在干旱、疏松肥沃的碱性土中良好生长，耐瘠薄，常用于花坛摆花。 金盏菊既是民间药物又是国际传统药物,其资源甚是丰富,并广泛应用于医药、轻工业、化妆品、食品及园艺各个行业。国外学者对其做了大量研究,但到目前为止,国内关于金盏菊药用方面研究报道甚少。