所谓工厂食堂承包是指工厂团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，说通俗点的话是，只要提供现有的厨房用地，厨具，膳食公司组织人力物力提供团膳服务。但是工厂食堂承包也需要进行基本方案定制实行的。 　　工厂食堂承包方为了对每个工厂单位的饭堂加强管理，进一步改善员工就餐的实际情况，结合实际情况及每一个工厂的实际要求，制定了一套工厂食堂承包经营方案基本情况(不是每一个工厂都试用，根据每一个工厂的实际要求来制定)。严格履行承包合约、遵守各项条款、服从并全力配合甲方管理，合作期限为一年，合同期满后同等条件优先继续合作;具体工作安排如下： 　　厂方 　　某某工厂食堂承包管理有限公司，餐厅、厨房及相应配套场地的提供; 　　厨房设备、餐具等固定资产投资; 　　餐厅的管理与支持; 　　优质食材的采购、配送及严格验收; 　　卫生、服务、菜品质量的定期抽样检查; 　　多项的供餐服务，各种类菜式的营养搭配、烹调与分餐; 　　准时、保质、保量的开餐; 　　厨务人员的人力安排及薪资、福利等的管理; 　　水、电费用按时按量缴纳; 　　燃气费用按时按量缴纳; 　　随时接受贵工厂相关部门的监督和改善建议; 　　消防事故及工业安全的预防工作; 　　其他有待双方协商之相关事宜