甘蔗收获机是一种专门用于收割甘蔗的农业机械，它通过各种切割、压榨和收集系统，能够快速地完成甘蔗的收割工作。这种机器通常包括一个大型的切割头，可以准确地切割甘蔗，并将它们送入后续的压榨环节，从中提取出糖分。此外，还有专门的输送装置将收割下来的甘蔗送至运输车辆，大大提高了甘蔗收割的效率，减轻了人工的劳动强度。