红灯果实大,平均单果重9.6克,果达13.0克;果梗短粗,长约2.5厘米,果皮深红色,充分成熟后为紫红色,果实呈肾形,肉质较软,肥厚多汁,风味酸甜适口,具有非凡的营养价值,是果中的上品。
它含铁量高,每100克的樱桃中含铁可达59毫克,位于各种水果之首。
它含丰富的蛋白质,维生素A、B、C,还有钾、磷、钙、铁等矿物质以及多种维生素,低热量,高纤维。