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五优稻4号寿光代理-金龙鱼雪粳稻(东北米系列)批发

供应商:寿光市大发商贸有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:李经理

价格:面议

品牌:大发,,,,

发布时间:2024-09-01

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五优稻4号寿光代理-金龙鱼雪粳稻(东北米系列)批发

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大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品。

大米的功效

婴儿辅助饮食。

能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

补充营养素的基础食物

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

认为大米味甘性平,具有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,


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大米是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

大米,入脾、胃、肺经,具有补中、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液,可减小皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,效果好。


大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种。

大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食,而在北方就有很大的不同。

脂肪含量约1.3-1.8%,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占脂肪的34%,比菜籽油和茶油分别多2-5倍。

禾(小米)、稻、稷(高粱)、麦、菽(豆)称为“五谷”。(稻即是未加工的大米)。


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