“晓庆重庆老火锅”是兰州市家喻户晓的经典火锅品牌，隶属于甘肃蓉餐饮服务有限公司，创始人为何晓庆。何晓庆在大学期间开始创业，毕业后短短几年内，成立了庆尔贺鞋业有限公司，所经营服饰以及庆尔贺鞋业6家。因为要掌握时尚资料及趋势，她经常出差全国各地学习，而在学习过程中，品尝各地风味美食成为她工作闲暇之余的一大兴趣。何晓庆喜欢吃火锅，可是每次吃完火锅身上无法消除的火锅味，成为见客户之前一大难题。于是她萌生想法，向餐饮业进军，要做吃完火锅身上没有火锅味又不上火的火锅。光有想法不够，于是她开始行走于成都，重庆等地，深入了解和学习火锅原始的方法。就这样，功夫不负有心人，她掌握时机，成立了蓉餐饮服务有限公司。主要经营以九宫格火锅为主题的文化餐厅。它改造并结合重庆老灶火锅的优点，食材丰富，味道正宗，吸引了远近而来的大量食客，有着极好的口碑及信誉，受到当地火锅爱好者的追捧和热爱。 晓庆重庆老火锅秉承诚信经营，品质优良，顾客至上的经营原则，保留了重庆火锅初始的特点，以“绿色、营养、健康”为理念，有着非常严格的原材取材标准，加工流程，并且菜品按规定推陈出新，新鲜美味，开胃养颜、食后不上火，为顾客提供更多、更好、更细致的高品质用餐服务。餐厅装修传承火锅文化的特点，九宫格老铁锅，大宽板凳天然的本质。以仿古格调为装饰主题，适合广大消费群众。大至生日宴会的10人桌，小至情侣约会两人桌。这里是品尝美味，休闲聚会的优选之地。晓庆重庆老火锅成立伊始，纳入知名连锁品牌的先进骨干，组成了一支有着丰富餐饮营运管理经验的队伍，采用现代化管理体系，专业规范的连锁经营,齐力将“晓庆”品牌塑造成民族餐饮的“百年老店” 。 公司现在扩大规模，现面向全国招加盟商。连锁全国的发展战略，欢迎热爱餐饮、立志于开创事业新高度的伙伴们分享九宫格成功模式，共绘九宫格辉煌蓝图。 1、投资优势：九宫格火锅有着精准的市场定位，投资小，回报快，开一家火一家。 2、技术优势：统一的九宫格火锅底料，统一的技术操作手册，统一的物料供应。可集中进货，降低成本，保证货源。 3、服务优势：经验丰富的管理团队，常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验指导。 4、品牌优势：公司品牌已经有着很高的市场口碑，客户的忠诚是对九宫格人的鼓励也是对品牌的鞭策，品牌就是优势。