从食材的选择、到肉品部位分割学习：烤全羊、烤羊腿、锡纸鲫鱼、铁板活鱼、铁板烧、煎锅、特征辣炒、各种烤皮、烧鸽子、多种锡纸系列，吊炉系列等。学员实体店亲身入手操作配料学习，选肉、改刀、配料、拌肉、腌制、烤制、拌菜、主食等。 酥童串店老师手把手指导教学，致力于帮助学员掌握核心技术，为自己的创业梦想扬帆起航。